Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
118
рецептов 
Вторые блюда из макарон
рецептов
118
рецептов 
Итальянская паста
рецептов
155
рецептов 
Блюда из макарон
рецептов
1224
рецепта 
Вторые блюда на ужин
рецепта
Если вам нужно быстро приготовить вкусный ужин для всех членов семьи, предлагаю попробовать макароны с сосисками. Блюдо готовится просто, в сковороде, но макароны, конечно, нужно предварительно отварить. Макароны лучше брать из твердых сортов пшеницы, чтобы в итоге не получить кашу. Сосиски выбирайте высшего качества и проверенного производителя, от них во многом зависит вкус блюда. Очень вкусное и сытное блюдо вам и вашим родным точно понравится, готовьте на здоровье.
Ингредиенты
| - макароны | 200 г |
| - сосиски | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - яичный желток | 1 шт. |
| - сметана | 2 ст.л. |
| - масло сливочное | 20 г |
| - помидор | 1 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - петрушка | 1 ст.л. |
| - сыр твердый | 20 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Макароны предварительно сварить по инструкции, которая написана на упаковке, сразу отправить в дуршлаг, промыть.
2. Сосиски порезать кружочками, поместить их в сковороду, которую разогреть с кусочком сливочного масла и влить немного растительного масла.
3. Добавить измельченный лук, обжарить все до небольшой румяности. Затем, добавить порезанный кусочками свежий помидор, очищенный от кожуры.
4. Добавить соль, паприку и черный перец, все перемешать и обжаривать несколько минут.
5. Теперь, добавить в сковороду отваренные макароны, перемешать их с сосисками и прогреть мин.3-4.
6. К сырому яичному желтку добавить сметану.
7. Вилкой все смешать до однородности.
8. Залить макароны с сосисками яичной смесью.
9. Помешивая, прогревать все до тех пор, пока яичная смесь перестанет быть жидкой и загустит макароны. Блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки и тертым сыром.
10. Подавать блюдо сразу, пока оно горячее. Приятного аппетита.
