Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
6
Коллекции рецепта
26
рецептов 
Макароны с говядиной
рецептов
30
рецептов 
Макароны с фаршем
рецептов
83
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
111
рецептов 
Итальянская паста
рецептов
Этот рецепт хорош тем, что макароны добавляются к овощам сухие, они пропитываются душистым наваристым соусом и не слипаются во время приготовления. Тушеные макароны с фаршем в овощном соусе, получаются вкусные, сытные, сочные, пропитанные и очень ароматные. Готовится блюдо на скорую руку, этот рецепт выручит вас если нет времени долго стоять у плиты. Такое блюдо можно дополнить любыми своими пряностями и зеленью.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 350 г |
| - макароны | 300 г |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - перец болгарский | 2 шт. |
| - вода | 1 стак. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - петрушка | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук чистим, моем и режем тонкими полосками. Жарим лук на сковороде с разогретым маслом 2-3 минуты.
2. Морковь чистим, моем и перетираем через крупную терку. Добавляем морковь к луку и жарим овощи 2-3 минуты.
3. Добавляем к овощам фарш и жарим все вместе 5-6 минут. Помешиваем.
4. Помидоры моем, перетираем через терку, добавляем на сковороду.
5. Солим и перчим блюдо. Тушим пару минут, помешиваем.
6. Болгарский перец моем, чистим от семечек. Режем перец тонкими полосками, добавляем перец на сковороду, тушим 2-3 минуты.
7. Выкладываем на сковороду макароны.
8. Вливаем на сковороду воду так, чтобы она покрывала макароны. Перемешиваем.
9. Варим макароны 8 минут.
10. Добавляем на сковороду измельченную зелень, перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой, убираем с огня и даем постоять 10 минут, чтобы макароны пропитались соусом.
11. Приятного аппетита!
