Войти через Вконтакте
Баклажан - это уникальный и универсальный овощ, который можно использовать для приготовления салатов, закусок, супов, бутербродов, котлет, запеканок, пирогов, соуса для пасты, подливы для риса, а также, баклажаны можно солить, мариновать, вялить и, даже, готовить с ним десерты.
Рецепты
- 0:20
Баклажаны кружочками с овощами в духовке
Если вы любите закуски из баклажанов, то попробуйте приготовить баклажаны кружочками с овощами...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, перец болгарский, помидор, кетчуп, чеснок, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Закуска из вареных баклажанов с чесноком
Закуска из вареных баклажанов с чесноком понравится всем, кто любит овощные закуски без...
Ингредиенты: баклажан, чеснок, масло оливковое, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане - понравится любителям рыбных блюд. Это блюдо...
Ингредиенты: толстолобик, картофель, лук репчатый, морковь, баклажан, помидор, кетчуп, масло растительное, вода, кориандр молотый, морская соль
Автор: Oless
- 0:35
Картошка с курицей и овощами в духовке под фольгой
Картошка с курицей и овощами в духовке под фольгой - отлично подойдет для обеда или ужина....
Ингредиенты: филе куриное, картофель, лук репчатый, помидор, баклажан, чеснок, перец черный молотый, приправа хмели-сунели, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Овощная икра с баклажанами на сковороде
Овощная икра с баклажанами на сковороде готовится просто, быстро и из доступных ингредиентов....
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, перец болгарский, баклажан, помидор, чеснок, перец чили, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Закуска из жареных баклажанов и перцев с зеленью
Закуска из жареных баклажанов и перцев с зеленью готовится очень просто и быстро. В этой...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кинза (кориандр), укроп, уксус винный, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:50
Гречка с фаршем, баклажанами и перцами в казане
Если вы любите гречневую кашу, то попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Гречка с фаршем,...
Ингредиенты: фарш говяжий, гречка, баклажан, перец болгарский, помидор, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, вода, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 1:00
Закуска из баклажанов с луком, морковью и сладкими перцами
Закуска из баклажанов с луком, морковью и сладкими перцами понравится всем, кто любит овощные...
Ингредиенты: баклажан, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), соль, сахар, вода, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Закуска из жареных баклажанов, огурцов и перцев
Закуска из жареных баклажанов, огурцов и перцев готовится быстро и просто. Такую закуску можно...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, огурец, чеснок, кинза (кориандр), укроп, соль, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Тушеные овощи Писто Манчего по-испански
Тушеные овощи Писто Манчего по-испански - получаются очень яркие, насыщенные, ароматные и...
Ингредиенты: кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, томатная паста, паприка молотая, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:45
Рис с овощной подливой из перцев, баклажанов и фарша
Рис с овощной подливой из перцев, баклажанов и фарша - будет отличным блюдом к обеду или...
Ингредиенты: рис, вода, фарш говяжий, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, помидор, кетчуп, укроп, кинза (кориандр), соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Летняя гречневая каша с фаршем, баклажанами и перцами
Летняя гречневая каша с фаршем, баклажанами и перцами, получается яркая, насыщенная, вкусная и...
Ингредиенты: гречка, лук репчатый, фарш говяжий, морковь, баклажан, перец болгарский, вода, приправа хмели-сунели, петрушка, масло растительное, соль, кипяток
Автор: Oless
- 0:30
Тушеные баклажаны с перцами на сковороде
Тушеные баклажаны с перцами на сковороде можно подать, как теплую закуску, как овощной гарнир...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кетчуп, кинза (кориандр), соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:15
Летняя яичница с баклажанами, сладкими перцами и помидорами
Если вы хотите разнообразить завтраки из яиц, то этот рецепт может вам пригодиться. Летняя...
Ингредиенты: баклажан, помидор, лук репчатый, перец болгарский, яйцо, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:40
Салат из баклажанов с огурцами на зиму
Этот салат порадует вас своим ярким цветом и замечательным вкусом в зимнее время. Салат...
Ингредиенты: баклажан, огурец, помидор, лук репчатый, сахар, соль, масло растительное, уксус
Автор: Oless
- 0:35
Рожки с мясным фаршем и баклажанами в казане
Если вы любите блюда с макаронами, то попробуйте приготовить рожки с мясным фаршем и...
Ингредиенты: макароны, фарш говяжий, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат с жареными баклажанами, морковью и огурцами
Салат с жареными баклажанами, морковью и огурцами понравится всем, кто любит салаты с жареными...
Ингредиенты: баклажан, морковь, огурец, лук репчатый, кинза (кориандр), уксус винный, соевый соус, сахар, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Закуска из баклажанов и кабачков на сковороде
Закуска из баклажанов и кабачков на сковороде готовится на скорую руку. Такую закуску можно...
Ингредиенты: лук репчатый, баклажан, кабачок, помидор, чеснок, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат с жареными баклажанами, кабачками, огурцами и луком
Салат с жареными баклажанами, кабачками, огурцами и луком, порадует вас своим вкусом, он...
Ингредиенты: баклажан, кабачок, лук репчатый, огурец, чеснок, кинза (кориандр), соль, сахар, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Жареные баклажаны в томатном соусе
Этот рецепт порадует любителей закусок и салатов с жареными баклажанами. Готовить такую...
Ингредиенты: баклажан, помидор, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза (кориандр), масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:25
Жареные баклажаны кружочками в зеленом кляре
Если вы любите жареные баклажаны, то попробуйте приготовить их по этому рецепту. Жареные...
Ингредиенты: баклажан, яйцо, молоко, мука ржаная, мука пшеничная, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 2:00
Салат из баклажанов с огурцами и морковью по-корейски
Салат из баклажанов с огурцами и морковью по-корейски получается невероятно ароматный,...
Ингредиенты: баклажан, огурец, морковь, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), уксусная эссенция 70%, кориандр молотый, паприка молотая, перец чили, перец черный молотый, сахар, соль, соевый соус, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Корейский салат из баклажанов с морковью и луком
Корейский салат из баклажанов с морковью и луком готовится просто и быстро, такой салат можно...
Ингредиенты: баклажан, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, кориандр молотый, сахар, соевый соус, уксус винный, масло растительное, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:30
Баклажаны с песто и сыром бри являются очень легкой и необычной закуской. Жаренные баклажаны...
Ингредиенты: баклажан, сыр бри, соус песто, масло оливковое, соль
Автор: PirkoRita
- 0:07
Баклажаны с сыром бри является легкой и быстрой в приготовлении закуской. И вроде все...
Ингредиенты: баклажан, сыр бри, помидоры черри, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Свинина по-французски с баклажаном
Свинина по-французски - это очень известное и популярное блюдо, готовится легко, а получается...
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, баклажан, сыр твердый, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:25
Рулетики из баклажанов на шпажках
Дома, да и во многих ресторанах часто готовят рулетики из баклажанов. Их наполняют различными...
Ингредиенты: баклажан, фарш свиной, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:25
Баклажаны с помидорами черри под сыром
Баклажаны с помидорами черри под сыром - станут отличной закуской, если гости уже на пороге....
Ингредиенты: баклажан, помидоры черри, масло оливковое, соль, сыр твердый
Автор: PirkoRita
- 0:10
Приготовьте замечательное блюдо, если вы являетесь любителем баклажанов. Баклажаны...
Ингредиенты: баклажан, помидор, сыр твердый, сыр страчателла, масло оливковое, чеснок сушеный, приправа универсальная, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Салат с жареными баклажанами и страчателлой
Очень красивый, вкусный, свежий, хрустящий, легкий, яркий на вкус и одновременно нежный салат...
Ингредиенты: помидоры черри, сыр страчателла, масло растительное, баклажан, масло оливковое, салат руккола, крахмал картофельный, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:05
Салат с баклажанами, страчателлой и грецкими орехами
Салат с баклажанами, страчателлой и грецкими орехами представляет собой изысканное сочетание...
Ингредиенты: баклажан, масло растительное, помидоры черри, сыр страчателла, салат руккола, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец черный молотый, орехи грецкие
Автор: annabel
- 0:35
Итальянская закуска из баклажанов с оливками на сковороде
Итальянская закуска из баклажанов с оливками на сковороде - похожа на нашу привычную...
Ингредиенты: баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, оливки, прованские травы, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 3:00
Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев
Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев порадует вас своим ароматом, вкусом и ярким...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кинза (кориандр), чеснок, соль, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
В нашей семье все очень любят баклажаны, особенно хороши из них закуски. Одной из таких...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, яйцо, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински - эта закуска насыщенная, душистая,...
Ингредиенты: баклажан, орехи грецкие, чеснок, кинза (кориандр), соль, масло растительное, масло оливковое
Автор: Oless
- 0:35
Запеченные баклажаны с соевым соусом
Запеченные баклажаны с соевым соусом, будут хороши как самостоятельное блюдо. Также, они...
Ингредиенты: баклажан, соевый соус, масло оливковое, кунжут, приправа универсальная, соль
Автор: PirkoRita
- 0:10
Рулеты из лаваша с запеченными овощами
Рулеты из лаваша с запеченными овощами - прекрасная закуска, которая подойдет как, к...
Ингредиенты: лаваш, баклажан, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое, кинза (кориандр), уксус винный, бальзамический соус, соль
Автор: Oless
- 0:35
Икра из кабачков и баклажанов в казане по-восточному
Икра из кабачков и баклажанов в казане по-восточному - порадует любителей блюд из баклажанов....
Ингредиенты: баклажан, кабачок, лук репчатый, перец болгарский, помидор, кинза (кориандр), укроп, петрушка, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:40
Овощной веер из баклажанов и кабачков в духовке
Овощной веер из баклажанов и кабачков в духовке - отлично подойдет, как для повседневного, так...
Ингредиенты: баклажан, кабачок, лук репчатый, помидор, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:35
Холодная закуска из тушеных баклажанов и помидоров
Холодная закуска из тушеных баклажанов и помидоров - порадует своим вкусом любителей сочетания...
Ингредиенты: баклажан, помидор, чеснок, масло растительное, зерна кориандра, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:25
Закуска из жареных баклажанов с овощами и зеленью
В сезон баклажанов хочется испробовать много рецептов из этого замечательного овоща. Предлагаю...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, кетчуп, чеснок, соль, кинза (кориандр), укроп, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Теплая закуска из баклажанов с красными перцами и луком
Теплая закуска из баклажанов с красными перцами и луком - порадует всех любителей блюд из...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, помидор, перец болгарский, чеснок, масло растительное, соевый соус, уксус винный, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:40
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - это замечательное блюдо, которое можно подать к обеду...
Ингредиенты: фарш говяжий, баклажан, лук репчатый, морковь, помидор, перец болгарский, чеснок, вода, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, кориандр молотый, кумин (зира), сахар, соль
Автор: Oless
- 0:40
Баклажаны с фаршем и яичной заливкой, в духовке
Всем любителям блюд из баклажанов предлагаю новый рецепт - это баклажаны с фаршем и яичной...
Ингредиенты: баклажан, фарш говяжий, лук репчатый, томатная паста, яйцо, сливки, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Закуска из жареных баклажанов с овощами по-армянски
Закуска из жареных баклажанов с овощами по-армянски - это сочный и легкий салат-закуска,...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, помидор, кинза (кориандр), соль, уксус винный, соус наршараб, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Рулетики из баклажанов с начинкой из сливочного сыра
Рулетики из баклажанов часто подают на праздничные столы, или на обычный прием пищи, например,...
Ингредиенты: баклажан, сыр сливочный, салат руккола, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: PirkoRita
- 0:10
Салат из жареных баклажанов и перцев с оливками и помидорами
Любителям салатов с жареными баклажанами предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Салат из...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, помидор, оливки, кинза (кориандр), уксус винный, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Яичница с баклажанами станет отличным вариантом вкусного, сытного и полезного завтрака....
Ингредиенты: яйцо, баклажан, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:25
Простой бутерброд можно сделать очень вкусным и необычным. Сегодня нестандартным бутербродом...
Ингредиенты: баклажан, хлеб черный, сыр твердый, масло растительное, чеснок, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Жареные баклажаны с сырной шапочкой
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный рецепт из баклажана, а именно: жареные баклажаны...
Ингредиенты: баклажан, сыр твердый, кинза (кориандр), чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: PirkoRita
- 0:30
Баклажаны с сыром и яйцом в духовке
Время баклажанов и ни один стол не может без них обойтись. Баклажаны с сыром и яйцом в...
Ингредиенты: баклажан, сыр твердый, яйцо, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Сазан с овощами в казане понравится всем, кто любит блюда из рыбы. Овощи для приготовления...
Ингредиенты: карп, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, баклажан, стебель сельдерея, масло растительное, вода, перец черный молотый, кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 1:00
Жареные баклажаны и перцы с уксусом и зеленью
Жареные баклажаны и перцы с уксусом и зеленью - это отличная холодная овощная закуска, которая...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, чеснок, укроп, кинза (кориандр), уксус, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Салат из жареных баклажанов и перцев с шампиньонами
Салат из жареных баклажанов и перцев с шампиньонами понравится многим, он получается яркий,...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, кинза (кориандр), масло растительное, соль, уксус винный
Автор: Oless
- 0:45
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
В летний период все берутся за сезонные овощи и готовят много вкусных легких салатов. Одним из...
Ингредиенты: баклажан, крахмал картофельный, масло оливковое, помидор, петрушка, соевый соус, чеснок, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 1:00
Сам по себе рецепт баклажанов с фаршем по-турецки не замысловат, в нем используются самые...
Ингредиенты: баклажан, фарш свиной, лук репчатый, петрушка, чеснок, масло оливковое, помидор, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:30
Запеченные баклажаны под сметанным соусом
Этим летом увлеклась кабачками и совсем забыла про баклажаны, а ведь из них можно приготовить...
Ингредиенты: баклажан, масло растительное, соль, сметана, чеснок
Автор: PirkoRita
- 0:25
Овощной салат с жареными баклажанами и кабачками
Овощной салат с жареными баклажанами и кабачками понравится многим, он вкусный, сытный,...
Ингредиенты: кабачок, баклажан, перец болгарский, помидор, чеснок, базилик свежий, уксус винный, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Салат с жареными баклажанами, перцами и оливками
Салат с жареными баклажанами, перцами и оливками понравится всем, кто любит легкие овощные...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, оливки, чеснок, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Жареные баклажаны с томатным соусом
Жареные баклажаны с томатным соусом можно приготовить за полчаса. Эту закуску можно подать...
Ингредиенты: баклажан, помидор, кинза (кориандр), укроп, базилик свежий, чеснок, сахар, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 1:15
Баклажаны очень популярны в грузинской, китайской и других кухнях мира. Из них готовят салаты,...
Ингредиенты: баклажан, фарш свиной, лук репчатый, помидор, томатная паста, сыр твердый, масло оливковое, соль
Автор: polienko
- 0:45
Запеченные баклажаны с помидорами и моцареллой
Предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром моцарелла. Это настоящая...
Ингредиенты: баклажан, помидор, чеснок, сыр моцарелла твердый, томатная паста, масло растительное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Быстрая баклажанная икра на сковороде
Быстрая баклажанная икра на сковороде - просто отличная овощная закуска, которая понравится...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Тушеные овощи с вареной колбасой на сковороде
Если вам нужно приготовить что-то быстрое на завтрак, полдник или просто перекусить в течение...
Ингредиенты: колбаса вареная, баклажан, лук репчатый, помидор, масло растительное, соль
Автор: Oless
Блюда из баклажанов невозможно приготовить невкусно, они всегда получаюся потрясающими. Баклажаны отлично сочетаются со многими продуктами: с мясом, курицей, индейкой, рыбой, различными овощами, сливками, сыром, творогом, свежей зеленью. Можно выбрать рецепт и на каждый день, и на перекус, и для праздничного ужина.
