Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
35
рецептов 
Жареная рыба
рецептов
96
рецептов 
Блюда из баклажанов на ужин
рецептов
119
рецептов 
Вторые блюда из рыбы
рецептов
127
рецептов 
Постные вторые блюда
рецептов
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане - понравится любителям рыбных блюд. Это блюдо получается сочное, ароматное, яркое, легкое и очень вкусное. Количество овощей всегда можно менять в пользу своего любимого овоща, добавить больше картошки, баклажанов и т. д. Пряности можно добавить свои любимые, солить можно любой слой по вкусу. Такое блюдо можно подать с мелко нарезанной любимой зеленью. Тушеный толстолобик с овощами подходит для постных дней.
Ингредиенты
| - толстолобик | 400 г |
| - картофель | 4 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 2 шт. |
| - баклажан | 2 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - кетчуп | 2 ст.л. |
| - масло растительное | 30 мл |
| - вода | 100 мл |
| - кориандр молотый | 3/10 ч.л. |
| - морская соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук мелко нарезать и пару минут обжарить его на сковороде с разогретым маслом.
2. Морковь натереть через крупную терку, выложить на сковороду и готовить пару минут. Помешивать.
3. Добавить к овощам кетчуп и тушить овощи 5-6 минут, помешивать.
4. Картошку нарезать тонко и выложить в казан.
5. Рыбу выпотрошить, промыть, нарезать на крупные куски и выложить в казан. Добавить соль и кориандр.
6. Выложить на рыбу обжаренные овощи.
7. Баклажаны нарезать кружочками и выложить в казан.
8. Помидоры нарезать кружочками и выложить в казан. Влить воду в казан и посолить овощи. Накрыть казан крышкой, поставить на огонь и готовить 25 мнут после закипания воды.
9. Приятного аппетита!
