Войти через Вконтакте
Жареная рыба - классика домашней кухни, которая привлекает своей простотой и аппетитным вкусом. В нашей коллекции собрано более 35 проверенных рецептов обжарки разных видов рыб: от речного карася до морского лосося или минтая. Мы подробно рассказываем, как подготовить продукт и какую панировку выбрать, чтобы добиться золотистой и хрустящей корочки.
Рецепты
- 0:20
Жареный белый амур в муке на сковороде
Жареный белый амур в муке на сковороде готовится очень просто и достаточно быстро. Рыба...
Ингредиенты: белый амур, мука пшеничная, перец черный молотый, масло растительное, сок лимонный, соль
Автор: Oless
- 0:30
Маленьких щучек называют щурогай или щучка-травянка. Вес такой рыбки, обычно, не более 100-150...
Ингредиенты: щука, соль, масло растительное, мука пшеничная
Автор: AnnIGG
- 0:25
Тушеные рыбные головы в азиатском стиле
Тушеные рыбные головы в азиатском стиле - они понравятся любителям субпродуктов. Для...
Ингредиенты: толстолобик, лаваш, лук репчатый, соевый соус, кетчуп, перец чили, масло растительное, вода, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:25
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане - понравится любителям рыбных блюд. Это блюдо...
Ингредиенты: толстолобик, картофель, лук репчатый, морковь, баклажан, помидор, кетчуп, масло растительное, вода, кориандр молотый, морская соль
Автор: Oless
- 0:30
Тушеный карп с овощами на сковороде
Тушеный карп с овощами на сковороде готовится очень просто и быстро. Это блюдо подойдет и к...
Ингредиенты: карп, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, вода, масло растительное, петрушка, укроп, кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Судак в соевом маринаде, жареный на сковороде
Судак, маринованный в пряном соусе, под хрустящей корочкой из панировочных сухарей - не...
Ингредиенты: судак, соевый соус, кетчуп, зерна кориандра, соль, перец черный молотый, масло растительное, панировочные сухари
Автор: AnnIGG
- 0:20
Мелкая щучка, жареная на сковороде
Сегодня у нас рыбный день. Готовим жареную рыбу. Блюдо будет особо вкусное, если рыба свежая....
Ингредиенты: щука, соль, мука пшеничная, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:40
Сазан с овощами в казане понравится всем, кто любит блюда из рыбы. Овощи для приготовления...
Ингредиенты: карп, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, баклажан, стебель сельдерея, масло растительное, вода, перец черный молотый, кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Форель на пергаменте готовится на сковороде. Блюдо получается сочным и нежным. По вкусу,...
Ингредиенты: форель свежая, масло сливочное, крахмал кукурузный, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Рыба очень полезна для организма человека, поэтому в рацион ее необходимо включать. Лосось...
Ингредиенты: лосось свежий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло оливковое
Автор: PirkoRita
- 0:50
Лосось со шпинатом и томатами черри под соусом
Для любителей рыбки, предлагаю интересный рецепт лосося со шпинатом и томатами черри под...
Ингредиенты: лосось свежий, помидоры черри, шпинат, сыр твердый, масло оливковое, молоко, мука пшеничная, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:10
Судак кусочками, тушеный с луком и кетчупом
В Советском Союзе четверг был рыбным днем. Предлагаю продолжить эту замечательную традицию и...
Ингредиенты: судак, лук репчатый, масло растительное, кетчуп, соль, вода
Автор: AnnIGG
- 0:45
Даже самые простые рецепты можно превратить в интересные блюда, иногда стоит просто подать...
Ингредиенты: минтай, мука пшеничная, лук репчатый, соус тартар, масло растительное, соль
Автор: polienko
- 0:10
Лосось жареный на сковороде, приготовленный по этому рецепту, не требует никаких специальных...
Ингредиенты: лосось свежий, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 1:00
Лосось в сливочном соусе идеален для ужина. Лучшим гарниром для такой рыбы станет легкий...
Ингредиенты: лосось свежий, укроп, сливки, сыр плавленый, чеснок, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Как правило, рыбные котлеты готовят из перемолотого фарша. Однако есть и другой метод...
Ингредиенты: форель свежая, яйцо, майонез, перец черный молотый, соль, мука пшеничная, масло растительное
Автор: polienko
- 0:10
Форель, жаренная на пергаменте
Многие жарят рыбу просто на сковороде, добавив рафинированного, оливкового или сливочного...
Ингредиенты: форель свежая, крахмал кукурузный, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 1:00
Рыба нынче стала очень дорогая, однако можно найти и достаточно бюджетные варианты. При этом,...
Ингредиенты: минтай, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, кипяток, сметана, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:40
Многие ошибочно считают, что рыба путассу предназначена только для того, чтобы кормить своих...
Ингредиенты: путассу, мука пшеничная, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:25
Минтай под морковно-луковой шубкой
Минтай под морковно-луковой шубкой - это нежное филе рыбы, запеченное с овощами и майонезом....
Ингредиенты: минтай, лук репчатый, морковь, приправа универсальная, соль, майонез, масло растительное
Автор: PirkoRita
- 0:15
Тилапия с луком, тушеная в сметане
Я очень люблю сметанные подливы, в них рыба и мясо получаются очень нежными. Сегодня я...
Ингредиенты: тилапия, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль
Автор: polienko
- 0:40
Лосось в медово-чесночном соусе
Можно долго рассказывать о полезных свойствах и витаминах красной рыбы для нашего организма,...
Ингредиенты: лосось свежий, чеснок, вода, соевый соус, мед, крахмал кукурузный, петрушка, лимон, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 1:30
Китайская кухня нынче очень популярна. Я и сама ее очень люблю. Одно из любимых моих блюд это...
Ингредиенты: тилапия, крахмал кукурузный, вода, соевый соус, масло растительное, сахар, уксусная эссенция 70%, томатная паста
Автор: polienko
- 0:30
Жареная тилапия в кукурузном крахмале
Как правило, белую рыбу для обжарки панируют в пшеничной муке, иногда используя взбитое яйцо....
Ингредиенты: тилапия, соевый соус, чеснок, крахмал кукурузный, масло растительное
Автор: polienko
- 0:10
Лосось на гриле готовится очень просто и быстро, требует минимального количества ингредиентов,...
Ингредиенты: лосось свежий, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:45
Тилапия достаточно простая рыба, но при этом очень вкусная. Ко всему прочему, она более...
Ингредиенты: тилапия, мука пшеничная, яйцо, соевый соус, панировочные сухари панко, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:10
Блюда из рыбы не только вкусные, но и очень полезные. Мне больше всего нравятся не жирные виды...
Ингредиенты: судак, яйцо, соль, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 0:40
Судак жареный на сковороде - это очень вкусное рыбное блюдо. У судака мало костей, мясо у него...
Ингредиенты: судак, соль, мука пшеничная, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:30
Из щуки можно приготовить очень много блюд: фаршированная щука целиком, запеченная в духовке,...
Ингредиенты: щука, соль, мука пшеничная, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:30
Палочки из рыбы в остром кляре
Такие палочки из рыбы в остром кляре могут служить в качестве основного блюда, к которому...
Ингредиенты: филе пангасиуса, панировочные сухари, вода, масло растительное, соль
Автор: PirkoRita
- 1:00
Белая рыба с подливой из яйца и лука
Белая рыба с подливой из сливочного масла, яиц и лука это прекрасный вариант для ужина. Не...
Ингредиенты: филе пангасиуса, яйцо, масло сливочное, лук зеленый, вода, масло растительное, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:15
Рыбу любят очень многие и часто ее употребляют в жареном, запеченном, вареном или тушеном...
Ингредиенты: окунь, яйцо, водка, соль, приправа для рыбы, вода, мука пшеничная, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:10
Стейк форели в кисло-сладком соусе
Стейк из форели - сытное, вкусное и вполне диетическое блюдо. Приготовить его можно в духовке...
Ингредиенты: форель свежая, сок лимонный, горчица, мед, масло оливковое, чеснок сушеный, перец черный молотый, имбирь молотый, семена укропа, петрушка сушеная, брокколи
Автор: Natalia
- 0:10
Стейк из филе тунца - вкусное полезное блюдо. Мясо тунца богато белком и при этом нежирное,...
Ингредиенты: тунец, лимон, уксус бальзамический, масло оливковое, соль
Автор: annabel
- 0:45
Карп на овощной подушке в духовке
Предлагаю приготовить карпа целиком на овощной подушке из кабачков и баклажанов - это...
Ингредиенты: карп, лук репчатый, морковь, кабачок, баклажан, масло растительное, лимон, укроп, приправа для рыбы, соль, перец черный молотый
Автор: Irinka13
- 0:20
Филе трески само по себе - вкусное и диетическое. Треску запекают с различными овощами, делают...
Ингредиенты: треска, сок лимонный, масло оливковое, соль, перец черный молотый, сыр твердый, бульон куриный, молоко, масло сливочное, мука пшеничная
Автор: Irinka13
- 0:10
Для домашнего ужина или обеда можно приготовить отличное блюдо из самого обыкновенного хека....
Ингредиенты: хек, мука пшеничная, сок лимонный, перец лимонный, соль, масло растительное, лук зеленый, укроп
Автор: ElenaM
В подборке вы найдете подробные инструкции с пошаговыми фото, которые помогут вам освоить все тонкости жарки на сковороде или гриле. Вы узнаете, как правильно мариновать рыбу и какие специи лучше всего подчеркивают ее аромат. Эти рецепты станут отличным решением для быстрого повседневного ужина или когда хочется порадовать близких вкусным и привычным блюдом. Готовьте с удовольствием вместе с нашими лучшими кулинарными идеями.
Другие коллекции
рецептов
рецепта
рецептов
рецепт
