Войти через Вконтакте
-
Число порций
3
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Вторые блюда из красной рыбы
рецептов
35
рецептов 
Жареная рыба
рецептов
89
рецептов 
Блюда из красной рыбы
рецептов
119
рецептов 
Вторые блюда из рыбы
рецептов
Для любителей рыбки, предлагаю интересный рецепт лосося со шпинатом и томатами черри под соусом. Блюдо выглядит очень аппетитным, и аромат у него соответствующий. Лосось можно использовать разный. У меня это небольшие кусочки, оставшиеся после того, как я разделывала целого лосося. Также это могут быть стейки или медальоны. Это блюдо идеально подойдет для обычного или романтического ужина, если к нему еще подать бокальчик белого вина.
Ингредиенты
| - лосось свежий | 230 г |
| - помидоры черри | 6 шт. |
| - шпинат | 25 г |
| - сыр твердый | 20 г |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - молоко | 200 мл |
| - мука пшеничная | 2 ч.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. На сковороду влейте оливковое масло, разогрейте его и выложите кусочки лосося, посолите их. Слегка обжарьте их с двух сторон, выложите на отдельное блюдо.
2. Теперь, в эту же сковороду, положите разрезанные пополам помидоры и листочки шпината. Со шпината заранее удалите стебли.
3. Помидоры слегка раздавите лопаткой и жарьте все вместе 2-3 минуты.
4. В отдельном ковшике нагрейте молоко, затем добавьте муку, перец и соль, замешайте венчиком. Готовьте на медленном огне. Как только соус начнет густеть, снимите его с огня. Затем выложите обратно в сковороду лосось. Влейте соус, добавьте натертый в крошку сыр.
5. Готовьте все вместе еще пару минут.
