Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:15
Число порций
1
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Вторые блюда из красной рыбы
рецептов
35
рецептов 
Жареная рыба
рецептов
66
рецептов 
Рецепты для гриля
рецептов
89
рецептов 
Блюда из красной рыбы
рецептов
Лосось на гриле готовится очень просто и быстро, требует минимального количества ингредиентов, а получается необыкновенная вкуснятина. Главное правило данного рецепта, это покупка свежей и качественной рыбки. Стейк берите толщиной примерно 2,5 сантиметра. Поскольку, если стейк будет слишком толстый, то такой кусок не прожарится полностью и она не приготовится равномерно. Если же рыба будет слишком тонко нарезана, то в этом случае стейк получится сухим.
Ингредиенты
| - лосось свежий | 250 г |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - соль | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить рыбку. Из холодильника достать охлажденный стейк лосося и взять бумажные полотенца или салфетки.
2. Очистить стейк от рыбьих чешуек, помыть его в прохлодной воде, после чего промокнуть стейк бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.
3. Теперь поперчить и хорошо посолить рыбку со всех сторон.
4. Разогреть электрогриль, после чего выложить на него стейк. Жарить его в течение 5 минут.
5. Затем перевернуть кусочек рыбы и жарить его с другой стороны еще минут 5.
6. Готовый стейк выложить на блюдо и сразу же подать на стол, пока он горячий. Я предпочитаю стейк лосося кушать с ржаным хлебом и овощами. Это очень вкусно.
