Салат с жареными баклажанами, кабачками, огурцами и луком

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Салат с жареными баклажанами, кабачками, огурцами и луком, порадует вас своим вкусом, он сочный, хрустящий, насыщенный и ароматный. Баклажан и кабачок берите среднего размера, хотя количество овощей всегда можно увеличить в пользу своего любимого. Если у вас под рукой нет белого винного уксуса, то такой салат можно заправить красным винным уксусом, яблочным уксусом или даже лимонным соком. Салат можно сразу подать к столу, а можно охладить перед подачей.

Ингредиенты

- баклажан	1 шт.
- кабачок	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- огурец	2 шт.
- чеснок	1 зуб.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- соль	3 щеп.
- сахар	2 щеп.
- уксус винный	2 ст.л.
- масло растительное	50 мл