-

Время готовки
0:25
Число порций
1
Помидоры с муссом из авокадо - это нежнейшая закуска, которая имеет, конечно, вкус и жирность авокадо, сочность помидоров, а также кислинку, которую придает сок лимона, остринку, которая появляется за счет чеснока и сливочность, мягкость - за счет добавления в мусс сливочного сыра. Сыр можете использовать маскарпоне, рикотту, сливочный, или тот, который подойдет для приготовления роллов. Сама текстура мусса получается кремообразной, нежной, таящей во рту.
Ингредиенты
- помидор | 3 шт. |
- авокадо | 1 шт. |
- сок лимонный | 1 ч.л. |
- сыр сливочный | 3 ст.л. |
- соль | по вкусу |
- чеснок | 1/2 зуб. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовьте все ингредиенты для закуски.

2. Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, очистите от кожицы и нарежьте на кусочки.

3. Выложите в кофемолку или другой измельчитель, блендер. Добавьте сливочный сыр.

4. Затем добавьте сок лимона, чеснок и соль.

5. Измельчите все до однородного, пастообразного и кремового состояния.

6. Помидоры нарежьте кружочками. На каждый кружочек выложите мусс из авокадо. Закуска готова.
