Салат "Селедка под шубой" с яйцами

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

AnnIGG

Время подготовки

0:40

Кухня

русская

Число порций

Салат "Селедка под шубой" любят и готовят многие хозяйки. Рецептов этого популярного салата множество. Без него не обходится, пожалуй, ни один новогодний стол уже несколько десятилетий. И это неспроста. "Селедка под шубой" очень вкусная, сочная. В ней прекрасно сочетаются соленая рыба, сладковатая свекла и морковь, легкую остроту придает репчатый лук, вареные яйца - нежность. Овощи нужно предварительно сварить и полностью охладить. Попробуйте приготовить! Количество ингредиентов дано на две небольшие порции салата.

Ингредиенты

- сельдь соленая	1/2 шт.
- картофель	1 шт.
- свекла	1 шт.
- морковь	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- лук репчатый	1/2 шт.
- майонез	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Сварите в кожуре картошку, свеклу и морковь. Охладите и очистите.

2. Натрите овощи на крупной терке.

3. У селедки отрежьте голову и хвост, распорите брюшко, удалите внутренности, разделайте на два филе, снимите кожу, удалите позвоночные и реберные кости.