1. Главная
  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Рыбный суп из консервированного тунца

Рыбный суп из консервированного тунца

  • 

Рыбный суп из консервированного тунца

Категория
супы
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Natalia
Время подготовки
0:10
Число порций
3

Без первого блюда пожалуй не обходится ни одна трапеза. Рецептов супов огромное множество. И пожалуй рыбный суп относится к категории быстрых и легких рецептов. Так как по сути рыба готовится значительно быстрее даже курицы, а набор ингредиентов очень доступный. Самый популярный рыбный суп - это уха, которую желательно всего готовить на костре. Однако ничто не мешает приготовить суп не из свежей рыбы, а к примеру из рыбных консервов. С ними процесс приготовления супа облегчается и по времени можно управиться за пол часа. Консервы подойдут абсолютно любые. Рыбный суп из них получается очень вкусным и сытным. Сегодня я приготовлю рыбный суп из тунца в консервах.

Ингредиенты

- вода 600 мл
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- тунец консервированный 250 г
- масло сливочное 40 г
- соль по вкусу
- перец душистый горошком по вкусу
- лавровый лист 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Для начала подготовим клубни картофеля. Картофель очистить от кожуры и разрезать на две половинки. В случае, если картофель у вас крупный, разрежьте его на 3-4 части.
Шаг 1
2. Вскипятить воду. Отправить в кастрюлю с водой картофель, добавить черный душистый перец и лавровый лист. Варить картофель до готовности, 20-25 минут.
Шаг 2
3. Займемся овощами: репчатый лук нашинковать полукольцами, а морковь натереть на средней терке.
Шаг 3
4. В сковороде разогреть сливочное или растительное масло, обжарить овощи до золотистого цвета.
Шаг 4
5. Когда картофель будет готов, добавить к нему обжаренные овощи.
Шаг 5
6. Рыбные консервы для этого супа подойдут абсолютно любые. В данном конкретном случае - это консервированный тунец в собственном соку.
Шаг 6
7. Добавить рыбу в суп. Посолить по вкусу и довести суп до кипения.
Шаг 7
8. Выключить огонь. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться супу не менее 15 минут. Рыбный суп готов. Его можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.
Шаг 8