-
Время подготовки
0:10
Число порций
1
В преддверии Нового года хозяйки составляют праздничное меню. Предлагаю обратить внимание на очень зимний, нарядный новогодний салатик - Елочка со свежим огурцом. У меня, пожалуй, самый простой рецепт. Основа салата - это вареные яйца, твердый сыр, чеснок и майонез. Можно сделать любой салат, в котором присутствует свежий огурец. Это может быть рис, рыбные консервы в масле, яйца. Или крабовые палочки, рис и консервированная кукуруза, А можно взять колбасу, вареный картофель и морковь, яйца. Салат нужно уложить на плоское блюдо в форме треугольника, положить нарезанные свежие огурцы и украсить "новогодними игрушками" из ярких овощей.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
1. Сварите яйца в течение 10 минут, охладите и очистите. Натрите яйца в миску на мелкой терке. Добавьте натертый твердый сыр, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
3. Положите сырно-яичную массу на плоскую тарелку в форме треугольника. Ложкой уплотните сверху и по краям.
4. Свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Каждый кружочек разрежьте на две части. Положите нарезанный огурец на треугольник - это будут ветви елочки.
5. Украсьте елочку по вкусу. Для украшения можно использовать ягоды клюквы, брусники, нарезанный на маленькие кусочки сладкий разноцветный перец, маринованный горошек или кукурузу.