Оладьи на кефире с брусникой

Эти оладьи на кефире с брусникой готовятся без добавления яиц, поэтому такие оладьи можно приготовить не только к повседневному столу, но и предложить людям, придерживающимся вегетарианского питания. Оладьи получаются мягкие, пышные, вкусные, а ягоды добавляют оладушкам легкую кислинку. Если вы любите более сладкую выпечку, то готовые оладьи можно украсить сахарной пудрой. Если не использовать сахарную пудру, то оладьи можно подать с вареньем, со сгущенкой, медом и т. д.