Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
12
рецептов 
Пироги с ягодами
рецептов
34
рецепта 
Пироги с яблоками
рецепта
75
рецептов 
Выпечка с яблоками
рецептов
96
рецептов 
Пироги
рецептов
Пирог на сметане с яблоками и брусникой, получается очень вкусный, яркий, ароматный и нежный. Тесто тут мягкое, а начинка сочная. Если вы не любите, чтобы начинка была сочная, то можно добавить в начинку пару ложек кукурузного крахмала и перемешать. С добавлением крахмала начинка будет более густая. Брусника достаточно кислая ягода, поэтому если вы любите сладкие пироги, то можно все 100 грамм сахара добавить в тесто, а в начинку добавить сахар дополнительно по своему вкусу. Этот пирог разлетается со стола мгновенно.
Ингредиенты
| - сметана | 3 ст.л. |
| - масло сливочное | 100 г |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - сахар | 100 г |
| - разрыхлитель | 1 ч.л. |
| - сахар ванильный | 1 ч.л. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - мука пшеничная | 500 г |
| - яблоко | 3 шт. |
| - брусника | 60 г |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить мягкое масло, сметану и влить растительное масло.
2. Вбить в чашку яйцо, добавить половину сахара, ванильный сахар, соль и перемешать. Если яйцо мелкое, то используйте два яйца.
3. Хорошо перемешать тесто до растворения сахара и добавить разрыхлитель. Перемешать.
4. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Отделить небольшой кусочек теста и убрать его в морозильную камеру минут на 15.
5. Основное тесто выложить в любую удобную форму для выпечки и руками сформировать основу пирога с бортиками. Яблоки почистить и мелко нарезать, выложить яблоки на тесто.
6. Выложить на тесто бруснику и посыпать сахаром по вкусу.
7. Достать тесто из морозилки, покрошить его руками на начинку.
8. Выпекать пирог в духовке, при 180С, до мягкости яблок.
9. Приятного чаепития!
