Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
19
рецептов 
Тонкие блины
рецептов
29
рецептов 
Выпечка с мясом
рецептов
79
рецептов 
Блины на молоке
рецептов
114
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
Тонкие блины со шкварками получаются очень вкусные, нежные, тоненькие и необычные. Эти блины готовятся быстро и просто, из доступных продуктов, блины легко снимаются со сковороды. Количество шкварок на каждый блин можно увеличить. Блины можно готовить двумя способами: сначала наливать тесто на сковороду и на тесто быстро выкладывать шкварки. А можно сначала выложить нужное количество шкварок на сковороду, а уже потом заливать их тестом и формировать блин. Эти блины хорошо подать к столу с пылу с жару, пока шкварки горячие.
Ингредиенты
| - молоко | 500 мл |
| - яйцо | 2 шт. |
| - сахар | 1/2 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - мука пшеничная | 150 г |
| - сало свежее | 150 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить соль и сахар.
2. Вбить в чашку яйца и перемешать.
3. Влить в чашку молоко, перемешать.
4. Добавить в чашку муку и перемешать. Оставить чашку минут на 15.
5. В тесто добавить масло и снова тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто будет жиденькое, так и должно быть.
6. В это время нарезать сало мелкими кубиками и обжарить сало до румяного цвета на сковороде. Помешивать. Готовые шкварки выложить.
7. На сковороду, после шкварок, вылить совсем немного теста, распределить тесто по сковороде и сразу выкладывать на блин немного шкварок. Готовить блин до румяного низа.
8. Блин переворачивать и снова готовить до румяного низа.
9. Таким образом готовить все блины.
10. Приятного аппетита!
