Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
78
рецептов 
Омлеты из яиц
рецептов
142
рецепта 
Яичницы на сковороде
рецепта
176
рецептов 
Яичницы
рецептов
214
рецептов 
Завтрак из яиц
рецептов
Блюда из яиц очень часто готовят на завтрак. Это и вареные яйца, яичница-глазунья, болтунья или омлет. Чтобы омлет получился особо нежным объем добавляемого молока должен быть примерно таким же, как и объем яиц. Жарить омлет нужно на тихом огне под крышкой. Такой омлет хорошо подать на завтрак с салатом из свежих овощей и зеленью. А можно посыпать натертым сыром - будет еще вкуснее. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
| - яйцо | 4 шт. |
| - молоко | 1 стак. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - сода пищевая | 1 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Разбейте в миску яйца.
2. Влейте молоко, добавьте соль и щепотку соды.
3. Ручным венчиком взбейте яйца с молоком до однородной консистенции. Взбивать электрическим венчиком не нужно.
4. Влейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте и влейте яично-молочную смесь. Сковороду закройте крышкой. Пару минут оставьте сковороду на сильном огне, затем сделайте огонь минимальный.
5. Омлет будет готовым, когда верх станет матовым, края начнут отделяться от сковороды.
6. Приятного аппетита!
