Финский ленивый блин в духовке

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Число порций

Финский ленивый блин в духовке готовить очень быстро и просто. Этот блин можно подать так, а можно предложить любое дополнение: варенье, сгущенка, джем, взбитые сливки, мороженое, даже соленая рыба или икра. Горячий блин можно наполнить любой начинкой и свернуть рулетом. Начинка может быть тоже совершенно на ваш вкус: сладкая творожная с ягодами, грибная, сырная, яичная. Если вы готовите блин для сладкой начинки, то количество сахара можно увеличить и добавить в тесто 1 ст. л. сахара. Такие блины в Финляндии называются Паннукакку и они там очень популярны.

Ингредиенты

- молоко	500 мл
- яйцо	2 шт.
- мука пшеничная	220 г
- сахар	1/2 ч.л.
- соль	1/2 ч.л.
- масло сливочное	30 г
- сахарная пудра	по вкусу