1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

  • 

Творожная запеканка с яблоками

Категория
десерты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
annabel
Время подготовки
0:15
Число порций
6

Легкий творожный десерт для детей и взрослых. Его изюминка - порционная подача - удобно, красиво и эстетично. Можно подавать в формочках или переложить на тарелку. Творог лучше использовать мягкий. Сметану - небольшой жирности, либо можно заменить йогуртом. В рецепте нет соды, запеканки поднимаются, исключительно, благодаря хорошему взбиванию яиц. После остывания запеканки немного осядут, но все равно останутся нежными, похожими на суфле.

Ингредиенты

- творог 180 г
- яйцо 2 шт.
- крупа манная 2 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- яблоко 1/2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- масло сливочное 10 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Яблоки очистить, порезать кубиками
Шаг 1
2. Яйца смешать с сахаром
Шаг 2
3. Взбить до увеличения объема в 2-3 раза
Шаг 3
4. Добавить манку и снова взбить
Шаг 4
5. Добавить сметану и творог и аккуратно перемешать
Шаг 5
6. Формочки смазать сливочным маслом
Шаг 6
7. На дно формочек выложить яблоки
Шаг 7
8. Разложить смесь по формочкам не доходя до краев. В процессе выпекания запеканки будут сильно подниматься, им нужно будет место
Шаг 8
9. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовность можно проверить спичкой, она должна остаться сухой
Шаг 9