Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:45
Число порций
8
Коллекции рецепта
18
рецептов 
Шоколадные торты
рецептов
36
рецептов 
Домашние торты на Новый год
рецептов
48
рецептов 
Рецепты тортов на День рождения
рецептов
53
рецепта 
Торты
рецепта
Шоколадный торт из блинов подойдет для любого семейного праздника: Новый год, день рождения у ребенка или взрослого. Торт получается нежный, мягкий, хорошо пропитанный кремом, со вкусом какао. Готовится торт из шоколадных блинов, смазывается кремом из сметаны, сливочного масла и сгущеного молока. Я готовила 2 торта на день рождение внучки, поэтому количество ингредиентов в списке указано вдвое больше. Если вам нужно приготовить один торт, то все количество ингредиентов делите пополам. Удивите своих близких таким тортиком и я уверена, что они скажут вам спасибо!
Ингредиенты
| - яйцо | 6 шт. |
| - сахар | 300 г |
| - масло растительное | 200 г |
| - молоко | 400 г |
| - мука пшеничная | 300 г |
| - какао-порошок | 6 ст.л. |
| - разрыхлитель | 2 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - сметана | 800 г |
| - молоко сгущенное | 12 ст.л. |
| - масло сливочное | 130 г |
| - шоколад молочный | 50 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В глубокую миску вбить яйца, добавить сахар. Взбить венчиком.
2. Добавить масло и молоко, перемешать.
3. Добавить муку, какао, разрыхлитель и соль.
4. Перемешать тесто. Оно должно быть как на оладьи.
5. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, налить черпак теста, распределить по сковороде и выпекать до готовности низа. Будьте осторожны! Когда блин горячий, он мягкий и нежный. При остывании блин становится хрупким.
6. Осторожно перевернуть блин, жарить до готовности. Испечь все блины. Перед каждой порцией теста, сковородку смазывать маслом. Из этого количества у меня получилось 14 блинов.
7. Приготовить крем. В миску выложить сметану, добавить сгущеное молоко. Перемешать.
8. Выложить в миску размягченное сливочное масло.
9. Перемешать масло со сметаной и сгущенкой до однородного состояния. Крем готов.
10. На плоское блюдо нанести 1 ч. л. крема. Сверху положить блин, затем 2 ст. л. с верхом крема.
11. Ложкой распределить крем по всему блину. Затем снова блин и сверху крем, блин - крем. И так далее, пока не закончатся блины.
12. Верхний блин покрыть кремом и украсить шоколадной крошкой и кусочками шоколада. Вы можете украсить по своему желанию. Торт из шоколадных блинов готов. Счастливого вам вечера!
13. Так как я приготовила 2 торта, то второй торт решила посыпать блинной крошкой (из одного блина сделала крошку). Приятного аппетита!
