Войти через Вконтакте
-
-
Число порций
10
Коллекции рецепта
17
рецептов 
Шоколадные торты
рецептов
35
рецептов 
Домашние торты на Новый год
рецептов
47
рецептов 
Рецепты тортов на День рождения
рецептов
52
рецепта 
Торты
рецепта
Торт "Черный принц" - это высокий шоколадный бисквит с белым кремом. Коржи получаются довольно влажными, поэтому в пропитке не нуждаются. Теста выходит очень много, поэтому каждый корж лучше выпекать отдельно. Я выпекала за 2 раза по 2 коржа в двух формах одинакового диаметра. Крем готовим сметанный, предварительно сметану рекомендую отвесить, чтобы ушла линяя жидкость и крем был гуще. В приготовлении этого торта нужно следовать шагам рецепта, тогда у вас все получится.
Ингредиенты
| - масло сливочное | 110 г |
| - сахар | 600 г |
| - масло растительное | 240 мл |
| - яйцо | 5 шт. |
| - кефир | 250 мл |
| - сахар ванильный | 1 ч.л. |
| - какао-порошок | 5 ст.л. |
| - мука пшеничная | 350 г |
| - сода пищевая | 1 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - сметана | 800 мл |
| - шоколад темный | 25 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Советую выбрать посуду с высокими стенками. Размягченное масло с сахаром взбить с помощью миксера.
2. Добавить растительное масло и перемешать тесто миксером.
3. Добавить чайную ложку ванильного сахара, пять желтков и взбить с помощью миксера.
4. Добавить кефир и взбить.
5. Просеять муку с содой и какао -порошком в сухую посуду.
6. Хорошо перемешать.
7. Добавить муку в тесто и хорошо перемешать.
8. Добавить слегка взбитые вилкой белки (5 шт.).
9. Вмешать их венчиком сверху вниз.
10. Вылить в форму одну четвертую часть теста, смазав ее маслом и посыпав мукой.
11. Выпекать в духовом шкафу 30 минут, выставив температуру 175 градусов.
12. Воткнуть зубочистку в бисквит, если она сухая, то корж испечен хорошо.
13. Достать из формы корж и дать остыть.
14. Для крема соединить сметану и сахарный песок.
15. Взбить миксером минут 7.
16. Подготовленные остывшие коржи смазать кремом.
17. Верх торта посыпать шоколадом, натертым на крупной терке.
18. Убрать в холодильник на 2 часа.
19. Готовый торт "Черный принц" можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Отзывы
- 02.01.2018
Хороший рецепт торта из того, что есть в холодильнике. А сметанный крем делает его совсем бюджетным.
- 17.02.2018
согласна)
- 23.12.2017
М-м-м! Спасибо вам за рецептик! Тортик обалденный! Нежный, шоколадный, воздушный и не сухой.
- 17.02.2018
и вам спасибо за комментарий)
