Салат из свеклы с черносливом и яйцами

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

AnnIGG

Время подготовки

1:00

Число порций

О том, что свекла полезнейший овощ, нет смысла говорить. Из вареной свеклы можно приготовить уйму самых разных салатов. Предлагаю приготовить вкусный, полезный салат, из небольшого набора продуктов, которые есть на каждой кухне. Свеклу можно сварить в воде, на пару или запечь в духовке, обернув в фольгу. Время приготовления свеклы будет зависеть от размера корнеплодов. Чернослив, если он очень сухой, предварительно залейте прохладной водой, чтобы стал мягче, затем обсушите на бумажном полотенце. Салат можно заправить только майонезом, но в сочетании со сметаной вкус будет более нежный.

Ингредиенты

- свекла	1 шт.
- яйцо	2 шт.
- чернослив	7 шт.
- сметана	1 ст.л.
- майонез	1 ст.л.
- соль	2 щеп.
- перец черный молотый	2 щеп.