Салат из вареной свеклы с фетой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

AnnIGG

Время подготовки

1:00

Число порций

Салат из вареной свеклы с сыром фета и пикантной заправкой из горчицы, чеснока, черного молотого перца и растительного масла получается очень вкусный! Свеклу для салата можно отварить в воде, на пару или запечь в духовке. Нежная фета, слегка хрустящие сладковатые кубики свеклы очень хорошо сочетаются с пикантной заправкой. В заправку можно добавить немного лимонного сока и бальзамического уксуса - это по вкусу.

Ингредиенты

- свекла	200 г
- сыр фета	150 г
- масло растительное	1 ст.л.
- горчица	1 ст.л.
- чеснок	3 зуб.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	2 щеп.
- салат латук	25 г
- укроп	1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Свеклу вымойте, сварите в воде до готовности или запеките в духовке, обернув в фольгу. Время приготовления будет зависеть от размера корнеплода. Готовую свеклу полностью охладите, очистите и нарежьте не крупным кубиком.