-
Время подготовки
1:00
Число порций
3
Салат из вареной свеклы с сыром фета и пикантной заправкой из горчицы, чеснока, черного молотого перца и растительного масла получается очень вкусный! Свеклу для салата можно отварить в воде, на пару или запечь в духовке. Нежная фета, слегка хрустящие сладковатые кубики свеклы очень хорошо сочетаются с пикантной заправкой. В заправку можно добавить немного лимонного сока и бальзамического уксуса - это по вкусу.
Ингредиенты
| - свекла | 200 г |
| - сыр фета | 150 г |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - горчица | 1 ст.л. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | 2 щеп. |
| - салат латук | 25 г |
| - укроп | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Свеклу вымойте, сварите в воде до готовности или запеките в духовке, обернув в фольгу. Время приготовления будет зависеть от размера корнеплода. Готовую свеклу полностью охладите, очистите и нарежьте не крупным кубиком.
2. Для заправки соедините в мисочке горчицу, измельченный чеснок, черный молотый перец, растительное масло и соль. Перемешайте.




