Войти через Вконтакте
-
-
Коллекции рецепта
8
рецептов 
Печенье с вареньем
рецептов
14
рецептов 
Австрийская кухня
рецептов
99
рецептов 
Печенье
рецептов
464
рецепта 
Выпечка для детей
рецепта
Готовить просто и быстро, а печенья получается много. Удобно для большой семьи. Песочное печенье с любимым джемом некоторым знакомо с детства как кудрявый или тертый пирог. Джем или варенье выбирайте по вкусу. Но лучше взять покислее, очень хорошо подходит джем из смородины. Если варенье жидкое, то нужно сделать бортики у коржа, чтобы оно не вытекло. Печенье недорогое, готовится на маргарине, хотя при желании можно заменить его на нежирное сливочное масло. Нарезать на печенье лучше сразу горячим, остывшее песочное тесто крошится.
Ингредиенты
| - маргарин | 200 г |
| - сахар | 150 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - мука пшеничная | 2 стак. |
| - сахар ванильный | 1/2 ч.л. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - джем | 200 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Взвесить необходимые продукты. Маргарин используем комнатной температуры.
2. Маргарин перемешать с сахаром и ванильным сахаром с помощью вилки.
3. Добавить яйца и перемешать.
4. Частями добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
5. Замесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
6. Отделить 1/3 часть теста. Завернуть две части теста в пищевую пленку. 2/3 части теста убрать в холодильник, меньшую часть теста убрать в морозилку.
7. Пергамент смазать маслом. Через 40 минут тесто из холодильника разровнять сначала скалкой на пергаменте. Затем распределить тесто толщиной 0,5 см по всей площади противня руками, смоченными водой.
8. Уложить пергамент с тестом на противень и смазать равномерно тонким слоем джема.
9. Тесто достать из морозилки и равномерно натереть на крупной терке поверх джема. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
10. Горячим нарезать на печенье.
