Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:30
Время подготовки
1:30
Число порций
13
Готовить просто и быстро, а печенья получается много. Удобно для большой семьи. Песочное печенье с любимым джемом некоторым знакомо с детства как кудрявый или тертый пирог. Джем или варенье выбирайте по вкусу. Но лучше взять покислее, очень хорошо подходит джем из смородины. Если варенье жидкое, то нужно сделать бортики у коржа, чтобы оно не вытекло. Печенье недорогое, готовится на маргарине, хотя при желании можно заменить его на нежирное сливочное масло. Нарезать на печенье лучше сразу горячим, остывшее песочное тесто крошится.
Ингредиенты
| - маргарин | 200 г |
| - сахар | 150 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - мука пшеничная | 2 стак. |
| - сахар ванильный | 1/2 ч.л. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - джем | 200 г |
Коллекции рецепта
13
рецептов 
Австрийская кухня
рецептов
33
рецепта 
Выпечка из песочного теста
рецепта
84
рецепта 
Печенье
рецепта
300
рецептов 
Европейская кухня
рецептов
388
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
422
рецепта 
Сладкая выпечка
рецепта
663
рецепта 
Выпечка
рецепта
869
рецептов 
Рецепты для детей
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Взвесить необходимые продукты. Маргарин используем комнатной температуры.
2. Маргарин перемешать с сахаром и ванильным сахаром с помощью вилки.
3. Добавить яйца и перемешать.
4. Частями добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
5. Замесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
6. Отделить 1/3 часть теста. Завернуть две части теста в пищевую пленку. 2/3 части теста убрать в холодильник, меньшую часть теста убрать в морозилку.
7. Пергамент смазать маслом. Через 40 минут тесто из холодильника разровнять сначала скалкой на пергаменте. Затем распределить тесто толщиной 0,5 см по всей площади противня руками, смоченными водой.
8. Уложить пергамент с тестом на противень и смазать равномерно тонким слоем джема.
9. Тесто достать из морозилки и равномерно натереть на крупной терке поверх джема. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
10. Горячим нарезать на печенье.
