1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат "Карнавальная маска"

Салат "Карнавальная маска"

  • 

Салат "Карнавальная маска"

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
1:30
Кухня
русская
Число порций
4

Наверное, все хозяйки хотят приготовить на новогодний стол самые красивые, интересные, вкусные и запоминающиеся блюда. Салат "Карнавальная маска" не только украсит ваш праздничный стол, но и станет одним из главных украшений. Салат очень вкусный, яркий, действительно сочно выделяющийся своим оформлением. Приготовить этот салат не составит особого труда, а положительных отзывов будет предостаточно и от родных, и от гостей. В состав салата входят самые обычные ингредиенты, ничего особенного, но смотрится он шикарно. Обязательно приготовьте этот салат на новогодние праздники, он вам обязательно понравится.

Ингредиенты

- сердце свиное 1/2 шт.
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1/2 шт.
- огурец маринованный 1 шт.
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- майонез 60 г
- укроп по вкусу
- гранат 1/4 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Свиное сердце следует сварить в воде около 1,5 часов, подсолив ее. Затем, его остудить. Также, следует предварительно сварить и картофель, сладкую свеклу и морковку. Затем все очистить.
Шаг 1
2. Картофель натереть, желательно, на мелкой или средней терке. На тарелку выложить картофель в форме карнавальной маски. Чтобы получились отверстия для глаз, которые есть в карнавальной маске, можно воспользоваться солонкой и перечницей.
Шаг 2
3. Сердце порезать маленькими кусочками и расположить его на картофеле. Все посолить.
Шаг 3
4. Далее, выложить порезанный маленькими кубиками лук.
Шаг 4
5. Все хорошенько смазать майонезом, щедро поперчить.
Шаг 5
6. Следующим слоем в данном салате, выложить маринованный огурец, натертый на терке, а затем, отжатый от жидкости.
Шаг 6
7. Смазать майонезом, также, и огуречный слой.
Шаг 7
8. Затем, верхнюю часть карнавальной маски покрыть натертой с маленькими отверстиями терке и отжатой вареной свеклой.
Шаг 8
9. Нижнюю половину карнавальной маски покрыть также, натертой отварной морковью. Аккуратно все выровнять.
Шаг 9
10. Убрать солонку и перечницу, стыки на маске покрыть зернами граната, а саму маску украсить веточками укропа или петрушки. Отличный салатик "Карнавальная маска" можно подавать на Новогодний стол. Приятного аппетита.
Шаг 10