Салат "Мужские грезы" со свининой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Lyubava

Время подготовки

0:40

Кухня

русская

Число порций

Салат "Мужские грезы" - это салат в основном для мужчин, потому как состоит из мяса и маринованного лука (что придает салату необычайную "кислинку" ) с добавлением сыра и яиц. Мужские грезы чаще всего готовят из говядины или свинины, реже, из курицы. Готовится быстро и просто. Отваривается мясо и яйца, маринуется лук в 9%-ном уксусе - это и будут слои салата. Он очень сытный и калорийный. Подходит для любого семейного праздника, в том числе и на Новый год. Предлагаю вам приготовить этот салатик к предстоящему празднику. И ваши близкие и вы будете в восторге от его вкуса.

Ингредиенты

- свинина	250 г
- яйцо	3 шт.
- сыр твердый	100 г
- лук репчатый	2 шт.
- майонез	180 г
- уксус	100 мл
- соль	по вкусу
- лук зеленый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Кусок постного мяса отварить до готовности, минут 25-30, остудить. Затем нарезать кубиками, добавить немного майонеза и перемешать. Это нужно для того, чтобы мясо не распадалось при разделении на порции готового салата. Далее выложить мясо на блюдо - это первый слой нашего салата.

2. Второй слой - лук. Почистить, порезать мелкими кубиками, сложить в глубокую миску, залить уксусом на 30 минут, затем слить всю жидкость, выложить на мясо и сделать майонезную сетку.

3. Третий слой - яйца. Отварить, почистить, от яйца отрезать кружок для украшения, остальные натереть на крупной терке прямо на лук, также сделать сетку из майонеза.