Мясной салат "Два сердца"

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

1:00

Кухня

русская

Число порций

Мясной салат "Два сердца" предлагаю вам приготовить ко Дню святого Валентина для своего любимого или любимой. Очень вкусный салат в виде двух сердец приятно удивит вашу вторую половинку, выглядит он очень эффектно. Я использовала для приготовления варено-копченую свинину, можете заменить копченой или просто отварной свининой. Салат готовится слоями и не сложно, нужно только немного аккуратности и конечно же, побольше любви. Попробуйте, этот салатик обязательно понравится тому, для кого он готовился.

Ингредиенты

- свинина	150 г
- свекла	2 шт.
- морковь	1 шт.
- картофель	2 шт.
- огурец маринованный	1 шт.
- сыр твердый	50 г
- лук репчатый	1/2 шт.
- майонез	по вкусу
- яйцо	1 шт.
- перец черный горошком	4 шт.
- петрушка	4 шт.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель, яйцо, свеклу и морковь отварить, остудить и все продукты очистить. Картошку натереть на любой, удобной для вас терке и выложить его на плоскую тарелку в виде соединенных двух сердец - большего и меньшего.

2. Немного картофель посолить и смазать хорошо майонезом.

3. Свинину порезать маленькими кубиками или кусочками и выложить его на картофель. Можно использовать обычную отварную свинину.

4. Смазать мясо чуть майонезом и выложить поверх него слой порезанного маленькими кубиками маринованного огурца. Затем, выложить мелко порезанный репчатый лук.

5. Все хорошо промазать майонезом и разместить следующим слоем в салате тертый на терке сыр. Также, его сверху промазать майонезом.

6. Большее сердце полностью, очень аккуратно, сверху и с боков покрыть натертой на средней терке вареной свеклой, а меньшее - отварной морковью. Далее, салат украсить.

7. Глазки, и бровки вырезать из вареного яичного белка, зрачки выложить из черного перца горошком, ротик - из кусочка моркови и кусочка свеклы, волосики "мужского" сердца - из моркови. Украсить салат веточками петрушки и сердечками из моркови или свеклы, красного болгарского перца.