1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Овощной салат с тунцом и яйцами

Овощной салат с тунцом и яйцами

  • 

Овощной салат с тунцом и яйцами

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:10
Автор
Natalia
Время подготовки
0:25
Число порций
2

Овощной салат с тунцом и яйцами вполне подойдет для легкого ужина. Салат получается легким, сытным и невероятно вкусным. Ингредиенты в салате могут быть разными, но основные это тунец. В нашем случае салат состоит из консервированного тунца, помидорок черри, болгарского перца и перепелиных яиц. В качестве заправки лучше всего использовать оливковое масло с бальзамическим уксусом и приправами. Для пикантности и аромата можно еще добавить горчицу и лимонный сок. Подавать салат рекомендуется сразу же после его приготовления.

Ингредиенты

- тунец консервированный 120 г
- яйцо перепелиное 5 шт.
- помидоры черри 10 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- уксус бальзамический 1 ч.л.
- горчица 1/2 ч.л.
- сок лимонный 1 ст.л.
- перец чили молотый по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Разрезать пополам.
Шаг 1
2. Помидоры черри помыть, обсушить и разрезать на две половинки.
Шаг 2
3. Болгарский перец нарезать небольшими брусочками (для разнообразия перец можно выбрать разных цветов).
Шаг 3
4. Тунец переложить в чашу салатника.
Шаг 4
5. Добавить к нему все подготовленные ингредиенты.
Шаг 5
6. Для заправки салата подготовить оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, лимонный сок и специи. Все смешать.
Шаг 6
7. Готовой заправкой приправить салат.
Шаг 7
8. Салат хорошо перемешать, дать ему постоять 10 минут и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.
Шаг 8