1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Мясной салат с редисом и маринованным огурцом

Мясной салат с редисом и маринованным огурцом

  • 

Мясной салат с редисом и маринованным огурцом

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Кухня
русская
Число порций
3

Салаты - неотъемлемая часть любого повседневного или праздничного стола. Предлагаю вам вариант мясного салата, который можно приготовить на обед или ужин, его, вполне, можно предложить и гостям. Салатик необычайно вкусный и довольно сытный. Я, для салата, использовала предварительно отваренную говядину, можно заменить свининой или курицей. Если вы не хотите заправлять салат майонезом, воспользуйтесь сметаной, добавив к ней немного готовой горчицы. Попробуйте этот салат, он обязательно понравится вашим близким и гостям.

Ингредиенты

- говядина 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1/2 шт.
- редис 5 шт.
- огурец маринованный 1 шт.
- чеснок 1 зуб.
- майонез 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- лук зеленый по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Порезать луковицу тонкими полукружками, морковь натереть или на корейской терке, или на обычной. Поместить овощи в разогретую сковороду с маслом растительным.
Шаг 1
2. Обжарить овощи в течение нескольких минут - только для того, чтобы они обмякли, далее, овощи остудить.
Шаг 2
3. Говядину, предварительно отваренную и охлажденную, порезать кусочками, добавить порезанный брусочками редис.
Шаг 3
4. Добавить порезанный брусочками или соломкой огурчик маринованный и остывшие овощи со сковороды.
Шаг 4
5. Зубчик чеснока мелко порезать и добавить его в салат вместе с майонезом.
Шаг 5
6. Салат посолить и по вкусу поперчить.
Шаг 6
7. Тщательно салатик перемешать, дать ему немного настояться в прохладном месте.
Шаг 7
8. Вкусный салат посыпать сверху зеленым луком, украсить и можно подавать. Приятного аппетита.
Шаг 8