Салат с говядиной

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

AnnIGG

Время подготовки

1:00

Число порций

Салат с отварной говядиной - это сытное, вкусное блюдо. Приготовить такой салат не сложно, главное, отварить заранее мясо, овощи и яйца. Говядину можно заменить на нежирную свинину или курицу. Салат настолько сытный, что может с успехом заменить полноценный обед или ужин. Салат можно смешать и подать в одном общем салатнике, а также можно подать, используя кондитерское кольцо. Такой слоеный салат будет красиво смотреться даже на праздничном столе.

Ингредиенты

- говядина	300 г
- картофель	3 шт.
- морковь	2 шт.
- яйцо	3 шт.
- майонез	6 ст.л.
- лук репчатый	1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Заранее отварите кусок говядины в подсоленной воде до готовности. Выньте мясо из бульона, охладите. Сварите вкрутую яйца в течение 5-6 минут после закипания. Затем сварите в кожуре картофель и морковь. Остывшие овощи очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком со стороной 0,5мм.

2. Остывшее мясо нарежьте поперек волокон на мелкие кубики. Очищенный лук нарежьте мелко.

3. Возьмите плоскую тарелку, поставьте кольцо и положите первым слоем картофель.

4. Затем положите лук. Не забывайте на каждый слой наносить тонкую сеточку майонеза.

5. Следующий слой - говядина (150 грамм от общего количества). Чтобы салат красиво смотрелся и слои не рассыпались, немного уплотняйте каждый слой в кольце.