Салат из редьки с говядиной, морковью и луком

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

AnnIGG

Время подготовки

1:00

Кухня

русская

Число порций

Для приготовления салата потребуются самые доступные продукты: вареная нежирная говядина, редька, морковь и лук. Салат получается очень аппетитный, сытный, пикантный. Редьку можно взять черную, зеленую или дайкон. Салат можно подать в качестве самостоятельного блюда. Редька полезный и малокалорийный овощ. Салаты с ней точно не навредят фигуре. Обжаренная морковь с луком, сочная, пикантная, острая редька и нежирная говядина прекрасно сочетаются. Для заправки будет достаточно растительного масла, на котором обжаривались овощи.

Ингредиенты

- говядина	150 г
- морковь	2 шт.
- редька	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- масло растительное	5 ст.л.
- соль	1/2 ч.л.
- перец черный молотый	3 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Кусок нежирной говядины промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от возраста животного. Вареное мясо выньте из бульон и полностью охладите.