Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
2:00
Число порций
5
Коллекции рецепта
3
рецепта 
Салат Обжорка
рецепта
15
рецептов 
Салаты с морковью по-корейски
рецептов
20
рецептов 
Салаты с говядиной
рецептов
38
рецептов 
Салаты с грибами
рецептов
Салат Обжорка очень простой и популярный салат, его можно приготовить как на праздничный стол, так и на будний ужин. Название очень ярко отражает суть салата, он получается очень калорийным за счет майонезной заправки и обжаренных на рафинированном масле овощей, но в то же время вкусным. В данном рецепте я хочу предложить приготовить не классическую версию салата, а очень хорошую интерпретацию, то есть я предлагаю приготовить салат Обжорка с говядиной и шампиньонами.
Ингредиенты
| - говядина | 300 г |
| - морковь по-корейски | 200 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - шампиньоны | 400 г |
| - огурец маринованный | 200 г |
| - майонез | 80 г |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Отвариваем говяжье мясо в воде, не забыв посолить воду в момент закипания. Мясо варите примерно 1 час, чтобы оно стало мягким.
2. Когда мясо остынет, режем его длинными брусками. Перекладываем мясо в салатник.
3. Лук шинкуем, а грибы нарезаем пластинами.
4. На рафинированном масле до мягкости сначала обжариваем нашинкованный лук, затем добавляем грибочки и продолжаем жарить. В конце обжарки добавляем соль и перец.
5. Маринованные огурцы режем брусочками, рассол от огурцов сливаем.
6. В миску к мясу выкладываем остывшие грибы с луком, огурцы и корейскую морковку. Добавляем майонез, вымешиваем, чтобы все продукты хорошо перемешались.
7. Готовый салат выкладываем в салатник и подаем к столу.
