Постный салат из картофеля и шампиньонов

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

AnnIGG

Время подготовки

0:10

Число порций

Салат, который можно приготовить на постный стол. Минимум ингредиентов, а такой вкусный! Сварите картофель в кожуре, обжарьте лук и шампиньоны, нарежьте маринованный крепкий огурчик. Смешайте продукты, полейте растительным маслом, посыпьте черным молотым перцем и невероятно вкусный салат готов. Сытный, простой по продуктам, быстрый в приготовлении салат понравится многим. Порция салата может заменить полноценный прием пищи. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

- шампиньоны	100 г
- картофель	1 шт.
- огурец маринованный	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- масло растительное	3 ст.л.
- соль	1 щеп.
- перец черный молотый	2 щеп.
- лук зеленый	1 ч.л.