"Картошка - всему голова", гласит народная пословица. И не зря, картофель - очень сытный, имеет нейтральный вкус. В некоторые блюда его добавляют для сытости, например в супы, при тушении овощей и в салаты. А в некоторых он играет главную роль. Если к картошке добавить немного пряностей, сыра или маслица, он "заиграет" по-другому. Рецепты таких блюд мы и собрали в этой коллекции.
Картошка популярна во многих кухнях мира и у каждой свои особенности. Попробуйте приготовить запеченый картофель по-итальянски, французский гратен или картофельную бабку с мясным фаршем из белорусской кухни. Вариантов использования картофеля в кулинарии много. Хозяйки часто используют ее в повседневном меню. Варят и подают с зеленью, или протирают в пюре, запекают целиком или дольками, тушат с другими овощами или мясом, и жарят дольками или в виде драников. Можно запечь "в мундире" с сыром или пожарить картофельные оладушки и подать их со сметаной и красной икрой, такая закуска будет уместна для праздничного стола. Она всегда получается вкусной.
Рецепты
- 0:30
Курица с картошкой в микроволновке
Если вам нужно быстро приготовить вкусный ужин, предлагаю рецепт курицы с картошкой в...
Ингредиенты: картофель, филе куриное, лук репчатый, чеснок, сметана, майонез, соль, приправа для курицы, перец черный молотый, вода, приправа универсальная
Автор: LenaKalinina70
- 1:10
Жаркое из свинины в мультиварке
Жаркое - это старинное блюдо, состоящее из любого мяса, которое готовилось при высокой...
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец черный молотый, приправа для мяса, приправа универсальная, паприка, лавровый лист, чеснок, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:25
Жареная картошка с курицей на сале
Жареная картошечка, что может быть проще и что может быть вкуснее. Картошка на сале, конечно...
Ингредиенты: картофель, филе куриное, сало свежее, лук красный, соль
Автор: lakkis
- 0:30
Картофель запеченный с кабачком
Хочу предложить вам простое и легкое, но в то же время и довольно сытное блюдо - картофель...
Ингредиенты: картофель, кабачок, сметана, чеснок, сыр твердый, масло растительное, паприка, приправа универсальная, соль, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 0:30
Теплый салат из запеченного картофеля с грибами
Любителям сочетания картофеля и грибов предлагаю рецепт простого и очень вкусного теплого...
Ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук шалот, масло растительное, соль, лук зеленый, петрушка, укроп, мед
Автор: Natalia
- 0:05
Вареники с картошкой и салом
Вареники бывают с разными начинками. Самые распространенные - это с вареным картофелем и...
Ингредиенты: картофель, сало соленое, лук репчатый, перец черный молотый, мука пшеничная, молоко, яйцо, масло растительное, соль, вода, лавровый лист, сметана, кетчуп, лук зеленый
Автор: Lyubava
- 2:00
Венгерский гуляш из говядины
Венгерский гуляш - это блюдо, любимое многими. Представляет оно из себя мясо, тушеное с...
Ингредиенты: говядина, картофель, лук репчатый, перец болгарский, паприка, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, соль, укроп
Автор: annabel
- 1:40
Казан-Кабоб из кролика с картофелем
Казан-кабоб - блюдо узбекской кухни. Меня научила готовить его моя сваха, она родом с...
Ингредиенты: кролик, картофель, масло растительное, лук репчатый, соль, приправа для мяса
Автор: Lyubava
- 0:30
Картофельные драники с грибами
Драники из картофеля - популярное, простое в приготовлении и очень вкусное белорусское блюдо....
Ингредиенты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, яйцо, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Картофельные оладьи из вареного картофеля
Картофельные оладьи можно рассмотреть как вариант вкусного и сытного завтрака или например...
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, укроп, масло растительное, мука цельнозерновая, молоко
Автор: Natalia
- 0:20
Картофельная запеканка детская
Предлагаю приготовить картофельную запеканку для детей. Которая одинаково понравится и детям и...
Ингредиенты: картофель, говядина, лук репчатый, морковь, соль, масло сливочное, молоко, укроп, сыр твердый
Автор: annabel
- 0:25
Чуду с картошкой на сковороде (дагестанские лепешки)
Чуду с картофелем знаменитые дагестанские лепешки с картофельной начинкой. Кстати, начинка...
Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, кефир, картофель, масло сливочное
Автор: Natalia
- 1:00
Запеченный картофель в горчичном соусе
Что может быть вкуснее картофеля, правильно, только картофель. Сегодня вашему вниманию...
Ингредиенты: картофель, масло растительное, горчица, сок лимонный, тимьян сушеный, чеснок сушеный, соль
Автор: Natalia
- 0:50
Печеный картофель с сыром
Обычные блюда из картофеля можно приготовить и преподнести необычным способом. Пример тому...
Ингредиенты: картофель, сыр плавленый, сок лимонный, чеснок, прованские травы, масло оливковое
Автор: Natalia
- 1:30
Жареная картошка с подосиновиками
Какое блюдо хозяюшки готовят чаще всего на каждый день Не удивлюсь, если для многих это...
Ингредиенты: картофель, подосиновики, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Автор: lakkis
- 0:25
Картофель по-итальянски в духовке
Картофель по-итальянски, приготовленный в духовке необычным способом - очень вкусное блюдо для...
Ингредиенты: картофель, прованские травы, чеснок, масло оливковое, соль, паприка
Автор: LenaKalinina70