Войти через Вконтакте
"Картофель - всему голова", гласит народная пословица. И не зря, картофель - очень сытный, имеет нейтральный вкус. В некоторые блюда его добавляют для сытости, например в супы, при тушении овощей и в салаты. А в некоторых он играет главную роль. Если к картошке добавить немного пряностей, сыра или маслица, он "заиграет" по-другому. Рецепты таких блюд мы и собрали в этой коллекции.
Рецепты
- 1:00
Латкес - еврейские оладьи из картофеля
Если вы любите драники, то обязательно попробуйте блюдо еврейской кухни. Латкес - это оладушки...
Ингредиенты: картофель, сметана, мука пшеничная, масло растительное, соль, икра красная
Автор: PirkoRita
- 0:25
Зразы - это блюдо, которое представляет собой вид котлеты с начинкой и относится оно к...
Ингредиенты: картофель, яйцо, капуста, лук репчатый, мука пшеничная, томатная паста, соль, приправа универсальная, чеснок, сахар, масло растительное, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:40
Картофельное пюре с чесноком - это прекрасный гарнир, который хорош и с селедочкой, и с...
Ингредиенты: картофель, сливки, масло сливочное, яичный желток, чеснок, соль, мускатный орех молотый, вода
Автор: PirkoRita
- 0:30
Картофельные "гнезда" с фаршем
Предлагаю для любого праздничного стола приготовить оригинальное и простое блюдо -...
Ингредиенты: картофель, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сыр твердый, яйцо, молоко, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, масло сливочное, масло растительное, панировочные сухари, кетчуп
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Картофель с колбасой и луком на сковороде
Картофель с колбасой и луком на сковороде является блюдом на быструю руку. Подойдет для...
Ингредиенты: картофель, колбаса вареная, лук репчатый, масло растительное, соль, лук зеленый
Автор: PirkoRita
- 1:00
Почти все едят картофель, и что из него только не делают, дабы разнообразить каждодневную еду....
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль, паприка, чеснок сушеный, перец черный молотый, сметана, чеснок, укроп
Автор: PirkoRita
- 0:55
Запеканка из курицы с картошкой и сыром
Для обеда или ужина попробуйте приготовить запеканку с курицей, картошкой и сыром, которая...
Ингредиенты: картофель, курица, лук репчатый, сыр твердый, чеснок, сметана, майонез, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, приправа универсальная, масло растительное, вода
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Картофель со специями на гриле
Картофель очень часто подают на гарнир к мясу, птице, рыбе и т. п. Сегодня существует огромное...
Ингредиенты: картофель, масло растительное, приправа универсальная, лук зеленый
Автор: PirkoRita
- 2:00
Картофельная бабка со свиным фаршем
Картофельная бабка это исконно Белорусское блюдо, а также это хороший рецепт для экономной...
Ингредиенты: картофель, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, яйцо, мука пшеничная, масло сливочное, соль, масло растительное
Автор: polienko
- 1:30
Курица с картофелем и луком в горшочках
Вроде бы ничего особенного, просто курица с картофелем и луком в горшочках, но именно потому,...
Ингредиенты: филе куриное, лук репчатый, картофель, масло растительное, вода, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Нежнейшие пюре с зеленью в хрустящей панировке!!! Так вкусно и так просто! Такие биточки можно...
Ингредиенты: картофель, мука пшеничная, яйцо, петрушка, соль, панировочные сухари, масло растительное
Автор: polienko
- 0:30
Картофель с беконом в духовке - это нестандартная и при этом очень вкусная и ароматная подача...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, бекон, соль, паприка, перец черный молотый, масло растительное
Автор: AnnaZotova
- 2:30
Вареники с картошкой и жареным луком
Украинская кухня очень любима нами, русскими. Одним из излюбленных блюд являются вареники....
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, картофель, лук репчатый, соль
Автор: polienko
- 0:15
Все люди на свете любят вкусную картошку, а жареную - в особенности! Сегодня предлагаю вам...
Ингредиенты: картофель, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, масло оливковое
Автор: cioccolato
- 1:30
Запеканка с сыром из сырого картофеля
Картофельная запеканка очень популярна во многих странах мира: Украине, Белоруссии, России,...
Ингредиенты: картофель, сыр твердый, яйцо, чеснок, майонез, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: polienko
- 0:45
Молодой картофель в мультиварке
Мультиварка - техника универсальная, она может заменить и кастрюлю, и духовку, и сковороду....
Ингредиенты: картофель, чеснок, масло растительное, масло сливочное, приправа универсальная, соль, укроп
Автор: LenaKalinina70
Картошка популярна во многих кухнях мира и у каждой свои особенности. Попробуйте приготовить запеченый картофель по-итальянски, французский гратен или картофельную бабку с мясным фаршем из белорусской кухни. Вариантов использования картофеля в кулинарии много. Хозяйки часто используют ее в повседневном меню. Варят и подают с зеленью, или протирают в пюре, запекают целиком или дольками, тушат с другими овощами или мясом, и жарят дольками или в виде драников. Можно запечь "в мундире" с сыром или пожарить картофельные оладушки и подать их со сметаной и красной икрой, такая закуска будет уместна для праздничного стола. Она всегда получается вкусной.