Войти через Вконтакте
"Картошка - всему голова", гласит народная пословица. И не зря, картофель - очень сытный, имеет нейтральный вкус. В некоторые блюда его добавляют для сытости, например в супы, при тушении овощей и в салаты. А в некоторых он играет главную роль. Если к картошке добавить немного пряностей, сыра или маслица, он "заиграет" по-другому. Рецепты таких блюд мы и собрали в этой коллекции.
Картошка популярна во многих кухнях мира и у каждой свои особенности. Попробуйте приготовить запеченый картофель по-итальянски, французский гратен или картофельную бабку с мясным фаршем из белорусской кухни. Вариантов использования картофеля в кулинарии много. Хозяйки часто используют ее в повседневном меню. Варят и подают с зеленью, или протирают в пюре, запекают целиком или дольками, тушат с другими овощами или мясом, и жарят дольками или в виде драников. Можно запечь "в мундире" с сыром или пожарить картофельные оладушки и подать их со сметаной и красной икрой, такая закуска будет уместна для праздничного стола. Она всегда получается вкусной.
Рецепты
- 0:25
Картофель с яйцом на сковороде
Наверное все любят жареную картошку и, практически в каждой семье - это одно из популярных...
Ингредиенты: картофель, яйцо, лук репчатый, сало свежее, соль, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Пробовали ли вы запекать картошку в банке, если нет - обязательно попробуйте. Картошечка...
Ингредиенты: картофель, чеснок, соль, лук репчатый, масло сливочное, приправа универсальная, перец черный молотый, паприка, масло растительное, укроп
Автор: LenaKalinina70
- 0:45
Картофельный салат по-американски
Картофельный салат присутствует в кухне практически любой страны и готовят его везде...
Ингредиенты: картофель, яйцо, перец болгарский, лук репчатый, огурец маринованный, соль, перец черный молотый, майонез, петрушка
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Картофель в мундире в микроволновке
Картошка в мундире - это самое простое блюдо, с которым справится даже ребенок. В России...
Ингредиенты: картофель, масло сливочное, соль, кинза (кориандр)
Автор: Natalia
- 0:30
Молодой картофель по-деревенски
Хотите вкусно и сытно накормить своих родных, попробуйте приготовить молодой картофель...
Ингредиенты: картофель, куриный жир, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 0:45
Картофель из детства с чесноком и травами
Картофель - частый гость на нашем столе. Сколько же блюд можно из него приготовить. В детстве,...
Ингредиенты: картофель, масло сливочное, чеснок сушеный, прованские травы, соль
Автор: Natalia
- 0:25
С приходом теплой погоды на прилавках наших магазинов и рынков стремительно появляются свежие...
Ингредиенты: картофель, чеснок, укроп, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Молодой картофель, запеченный с грибами и кукурузой
Постный стол в течение года соблюдается несколько раз в году. Поэтому к постному меню во...
Ингредиенты: картофель, шампиньоны, кукуруза, помидоры черри, масло оливковое, французские травы, соль
Автор: Natalia
- 0:30
У кого есть в наличии электровафельница знают, какими вкусными получаются приготовленные в ней...
Ингредиенты: картофель, яйцо, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Все, конечно же, знают, что магазинные картофельные чипсы состоят практически из одной химии,...
Ингредиенты: картофель, соль, паприка, приправа для курицы, перец чили молотый, масло растительное, вода
Автор: LenaKalinina70
- 1:30
Кролик, тушеный с картофелем в казане
Картофель, пожалуй самый частый гость на нашем столе. И готовим мы из него, разные блюда:...
Ингредиенты: кролик, лук репчатый, морковь, картофель, помидор, перец чили, чеснок, французские травы, перец черный горошком, розмарин свежий, соль, масло растительное, вода
Автор: Natalia
- 1:00
Этот рецепт картофеля я нашла на страничке одного итальянского кулинара-любителя. С одной...
Ингредиенты: пиво, картофель, масло сливочное, розмарин сушеный, чеснок сушеный, базилик сушеный, паприка
Автор: Natalia
- 1:00
Мясо по-французски со свининой и картошкой
Мясо, приготовленное по-французски с мясом свинины и картошкой - это вкуснейшее полноценное...
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:35
Домашний хлеб самый вкусный и, пожалуй, самый полезный. Сегодня хочу предложить вам рецепт...
Ингредиенты: закваска, вода, картофель, мука цельнозерновая, мука пшеничная, соль, масло растительное
Автор: Natalia
- 0:10
Картофельные котлеты с цуккини
Любители цуккини по достоинству оценят рецепт овощных котлет с цуккини. Сочные, вкусные и к...
Ингредиенты: картофель, цуккини, яичный желток, соль, масло оливковое, перец черный молотый
Автор: Natalia
- 1:10
Сегодня я предлагаю рецепт обычного супчика на каждый день. Готовим мы его традиционно, как и...
Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук красный, масло растительное, соль, перец черный молотый, фасоль красная, укроп
Автор: lakkis