Войти через Вконтакте
"Картофель - всему голова", гласит народная пословица. И не зря, картофель - очень сытный, имеет нейтральный вкус. В некоторые блюда его добавляют для сытости, например в супы, при тушении овощей и в салаты. А в некоторых он играет главную роль. Если к картошке добавить немного пряностей, сыра или маслица, он "заиграет" по-другому. Рецепты таких блюд мы и собрали в этой коллекции.
Рецепты
- 0:30
Лепешка из картофельного пюре на сковороде
Картофельное пюре - это, пожалуй, один из самых любимых и частых гарниров на наших столах. Но...
Ингредиенты: картофель, яйцо, мука пшеничная, соль, укроп, перец черный молотый, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 0:30
Предлагаю вам сегодня приготовить, вместе со мной, замечательные котлеты из фарша и картофеля....
Ингредиенты: фарш свиной, лук репчатый, яйцо, картофель, чеснок, соль, вода, лавровый лист, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 0:30
Пирожки с картофелем в духовке
Пирожки, как мне кажется, одна из самых популярных видов домашней выпечки. Предлагаю вам...
Ингредиенты: мука пшеничная, сахар, молоко, соль, масло растительное, дрожжи сухие, лук репчатый, картофель, укроп, яйцо
Автор: Tatiyana
- 0:35
Рагу с фрикадельками, капустой и картофелем
Рагу с фрикадельками, капустой и картофелем, часто присутствует на обеденных столах во многих...
Ингредиенты: фарш свиной, укроп, соль, крупа манная, лук репчатый, морковь, картофель, капуста, чеснок, кетчуп, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, масло растительное, яйцо
Автор: Tatiyana
- 0:50
Картофель Буланжер - это очень вкусное блюдо французской кухни. Название блюда "Boulangerie" в...
Ингредиенты: картофель, масло сливочное, молоко, соль, масло растительное, лук репчатый, сыр твердый
Автор: Tatiyana
- 1:40
Если вы не хотите долго стоять у плиты, попробуйте приготовить овощи с салом в духовке по...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, кабачок, сало соленое, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 1:00
Картофельное пюре с зеленью и чесноком
Если вы не хотите готовить классическое картофельное пюре, попробуйте приготовить необычное...
Ингредиенты: картофель, молоко, масло сливочное, чеснок, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, вода
Автор: Oless
- 0:35
Картофельный салат со щавелем и свежими огурцами
Картофельный салат со щавелем и свежими огурцами, получается вкусный, сытный и насыщенный, с...
Ингредиенты: картофель, огурец, лук зеленый, щавель, майонез, соль, вода
Автор: Oless
- 1:15
Ньокки готовятся из теста, в данном случае - из картофельного. Бывают и другие виды, например:...
Ингредиенты: картофель, масло сливочное, перец черный молотый, соль, мука пшеничная, яйцо, вода, масло растительное
Автор: polienko
- 1:00
Рецепт куриных крылышек с картошкой в духовке
Для семейного обеда или ужина хочу предложить приготовить простое сытное блюдо - куриные...
Ингредиенты: крылья куриные, картофель, лук репчатый, сметана, майонез, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, масло растительное, приправа универсальная
Автор: LenaKalinina70
- 0:40
Картошка с чесноком и приправой в пергаменте в духовке
Способов приготовления картофеля существует довольно много. Предлагаю попробовать приготовить...
Ингредиенты: картофель, чеснок, соль, приправа универсальная, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 0:55
Картофельные зразы с куриным мясом
Зразы - довольно распространенное блюдо в Украине. Есть два вида зраз: мясные и картофельные....
Ингредиенты: картофель, яйцо, бульон мясной, лук репчатый, мука пшеничная, филе куриное, соль, лавровый лист, масло сливочное, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 1:15
Ароматный бэби картофель в духовке
Картошка очень популярна во многих странах, и Россия не исключение. Из картофеля готовят очень...
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль, чеснок, масло сливочное, петрушка
Автор: polienko
- 0:50
Картофельные оладьи из вчерашнего картофельного пюре
Популярность картофеля очень велика, как его только не готовят. Еще в советском фильме...
Ингредиенты: картофель, мука пшеничная, перец черный молотый, соль, сметана, яйцо, яичный белок, петрушка, лук зеленый, масло растительное
Автор: polienko
- 1:40
Весной в сезон молодых овощей самое время приготовить молодой картофель с салом. Такой...
Ингредиенты: картофель, сало соленое, лук репчатый, масло растительное, чеснок, укроп, соль
Автор: Oless
- 1:10
Запеченный картофель половинками со сливочным маслом
Невероятно вкусный картофель, к которому уже ничего не требуется, это самостоятельное блюдо, к...
Ингредиенты: картофель, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
Картошка популярна во многих кухнях мира и у каждой свои особенности. Попробуйте приготовить запеченый картофель по-итальянски, французский гратен или картофельную бабку с мясным фаршем из белорусской кухни. Вариантов использования картофеля в кулинарии много. Хозяйки часто используют ее в повседневном меню. Варят и подают с зеленью, или протирают в пюре, запекают целиком или дольками, тушат с другими овощами или мясом, и жарят дольками или в виде драников. Можно запечь "в мундире" с сыром или пожарить картофельные оладушки и подать их со сметаной и красной икрой, такая закуска будет уместна для праздничного стола. Она всегда получается вкусной.