Картофельное печенье с тыквенными семечками

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Oless

Время подготовки

0:40

Кухня

русская

Число порций

Картофельное печенье с тыквенными семечками можно отнести к категории закусочного печенья. Это печенье получается мягкое, вкусное, сытное, его даже можно предложить к столу вместо хлеба. На следующий день эта выпечка становится даже вкуснее. Количество семечек можно увеличить или уменьшить, а можно даже добавить в тесто другие любимые семена. Муки может уйти немного больше, ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто должно быть мягкое, из него можно руками формировать шарики, но оно должно оставаться немного липкое. Готовность печенья проверяйте, оно должно стать легкое.

Ингредиенты

- картофель	250 г
- яйцо	1 шт.
- соль	1 ч.л.
- сахар	1 ч.л.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- масло растительное	1 ст.л.
- мука пшеничная	50 г
- тыквенные семечки	2 ст.л.