Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Если вам хочется отдохнуть от мясных супов, то этот рецепт может вам пригодиться. Суп с зеленым горошком и яйцом получается легкий, вкусный, нежный, а готовить его очень просто и быстро. Для приготовления нам понадобятся доступные продукты, которые обычно есть на кухне. Количество овощей можно менять по своему вкусу, добавить чего-то больше или меньше. Готовый суп можно украсить мелко нарезанной зеленью. Этот суп вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
| - картофель | 3 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - горошек зеленый консервированный | 100 г |
| - яйцо | 3 шт. |
| - масло растительное | 30 мл |
| - соль | по вкусу |
| - вода | 2 л |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картошку нарезать крупными кубиками, выложить в кастрюльку, влить воду и поставить посуду на огонь. Варить картошку 6-7 минут.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом.
3. Морковь натереть через крупную терку, добавить к луку и готовить овощи несколько минут.
4. Выложить жареные овощи в суп, варить 5 минут.
5. Добавить в суп горошек.
6. Яйца вбить в чашку, перемешать и влить в суп.
7. Суп помешивать, чтобы яичная масса распределилась, варить суп 2-3 минуты.
8. Посолить суп по вкусу и убрать посуду с огня.
9. Приятного аппетита!
