Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:35
Время подготовки
0:10
Число порций
4
Иногда хочется приготовить легкий суп без мяса, тогда на помощь приходят разнообразные интересные рецепты. Этот суп как раз из таких, он готовится без мяса. Суп получается яркий, красивый, вкусный и нежный. Готовится такой суп очень быстро, просто и из доступных продуктов. Суп вкусный как горячий, так и холодный. По желанию, можно добавить в суп острый перец, любимые пряности и мелко нарезанную зелень. Каждый раз вы получите новый вкус от таких добавок.
Ингредиенты
| - яйцо | 2 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - картофель | 2 шт. |
| - горошек зеленый консервированный | 100 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - вода | 2 л |
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Овощи почистить и промыть. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с разогретым маслом до мягкости.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить на сковороду. Обжарить все вместе пару минут.
3. Картофель нарезать мелкими кубиками и выложить в кастрюлю.
4. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и воду. Варить суп после закипания воды 15 минут.
5. Яйца перемешать.
6. Добавить в суп консервированный горошек. Можно добавить и сок от горошка.
7. Влить в суп яйцо и сразу помешивать.
8. Суп посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут.
9. Суп готов. Приятного аппетита!
