Паштет из авокадо с яйцом

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:10

Число порций

Любителям авокадо предлагаю приготовить вкусный, полезный и очень простой паштет из авокадо с яйцом. Паштет получается воздушным и легким. Подавать такой паштет рекомендуется к завтраку для бутербродов (с кусочком теплого тоста), или же с овощами (например с брусочками сырой моркови и стеблей сельдерея). Готовить паштет лучше всего на раз, так как срок годности у него небольшой, авокадо быстро темнеет и теряет свой внешний вид, однако на вкус это нисколько не влияет.

Ингредиенты

- авокадо	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- базилик свежий	5 г
- сок лимонный	1 ч.л.
- масло оливковое	4 ст.л.
- горчица	1/4 ч.л.
- прованские травы	по вкусу
- мед	1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить спелый и мягкий плод авокадо. Авокадо разрезать на две половинки, извлечь косточку и мякоть.

Как приготовить: паштет из авокадо с яйцом. Подготовить спелый и мягкий плод авокадо. Авокадо разрезать на две половинки, извлечь косточку и мякоть.

2. Яйцо отварить, остудить и очистить от скорлупы. Листья базилика промыть и обсушить.

Как приготовить: паштет из авокадо с яйцом. Яйцо отварить, остудить и очистить от скорлупы. Листья базилика промыть и обсушить.

3. Паштет из авокадо любит оливковое масло, его не жалеть. А для изюминки вкуса приготовить горчицу, мед и лимонный сок.

Как приготовить: паштет из авокадо с яйцом. Паштет из авокадо любит оливковое масло, его не жалеть. А для изюминки вкуса приготовить горчицу, мед и лимонный сок.

4. Все ингредиенты переложить в чашу блендера: мякоть авокадо, яйцо, листья базилика и прованские травы.

Как приготовить: паштет из авокадо с яйцом. Все ингредиенты переложить в чашу блендера: мякоть авокадо, яйцо, листья базилика и прованские травы.

5. Оливковое масло, мед, сок лимона и горчицу смешать и добавить к остальным ингредиентам.

Как приготовить: паштет из авокадо с яйцом. Оливковое масло, мед, сок лимона и горчицу смешать и добавить к остальным ингредиентам.

6. Пробить блендером до однородной консистенции. Готовый паштет переложить в чистую посуду.

Как приготовить: паштет из авокадо с яйцом. Пробить блендером до однородной консистенции. Готовый паштет переложить в чистую посуду.

7. Подать паштет из авокадо можно с кусочком свежего хлеба на завтрак. Хранить паштет в холодильнике, под крышкой и не более 2 дней. Приятного Вам аппетита.