1. Главная
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Оладьи со шпинатом и творогом

Оладьи со шпинатом и творогом

  • 

Оладьи со шпинатом и творогом

Категория
выпечка
Уровень сложности
Время готовки
0:15
Автор
Natalia
Время подготовки
0:10
Число порций
3

Оладьи со шпинатом и творогом вполне разнообразят ваш привычный завтрак. Тесто на них очень легко замешивается без яиц. Консистенция у него плотная получается, поэтому оладьи не плывут и хорошо держат форму. Своим внешним видом они напоминают нам сырники. Оладьи со шпинатом получаются сытными, вкусными. Для этого рецепта лучше всего подойдет творожная масса, а не зерновой творог. Подавать их необходимо в теплом виде. Попробуйте приготовить и угостить своих близких.

Ингредиенты

- шпинат 30 г
- творог мягкий 180 г
- молоко 50 мл
- соль по вкусу
- мука пшеничная 3 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- сметана 50 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить мягкий творог.
Шаг 1
2. Листья шпината промыть, обсушить и нарезать.
Шаг 2
3. Переложить их в чашу с мягким творогом и добавить щепотку соли.
Шаг 3
4. Все ингредиенты перемешать между собой. Получится достаточно плотная масса. Разбавляем ее теплым молоком.
Шаг 4
5. В рецепте указано приблизительное количество муки. Муку добавляем постепенно. Смотрите по консистенции теста. Оно должно хорошо держать форму.
Шаг 5
6. Тесто разделить на равное количество. Скатать его в шар и выложить на присыпанную мукой поверхность.
Шаг 6
7. Сковороду разогреть с растительным маслом. Перед тем как уложить творожные шарики на сковороду, сформировать из них небольшие аккуратные лепешки. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 7
8. Готовые оладьи выложить на салфетку.
Шаг 8
9. Оладьи со шпинатом и творогом готовы. Подавать их лучше всего в теплом виде и со сметаной. Приятного вам аппетита.
Шаг 9