Простое печенье с шоколадом к Новому году

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Natalia

Время подготовки

0:40

Число порций

Новый год и Рождество - самые долгожданные праздники. Вся семья собирается в сборе, наряжает елку, упаковывает подарки. Не обходится и без сладких подарков. В нашей семье все любят шоколадную выпечку, поэтому для друзей и близких я пеку в эти дни шоколадное печенье. Оно очень простое, но невероятно вкусное. Это печенье я укладываю в красивые жестяные баночки и дарю друзьям. Получать слова благодарности - самый приятный подарок. Попробуйте приготовить такое печенье и порадовать ваших любимых.

Ингредиенты

- масло сливочное	100 г
- мука пшеничная	110 г
- яйцо	1 шт.
- сахар	50 г
- какао-порошок	2 ст.л.
- шоколад темный	50 г
- разрыхлитель	1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. За 30 минут до приготовления достать сливочное масло из холодильника. Масло переложить в чашу, добавить 50 гр мелкого сахара.

2. Взбить сахар с маслом добела и пышной формы.

3. Ввести один желток, белок можно убрать в холодильник.

4. Добавить муку и разрыхлитель.

5. Шоколад натереть на мелкой терке.

6. Все ингредиенты хорошо перемешать и в самом конце ввести какао порошок. Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.

7. Охалажденное тесто разделить на части одинаковой величины. Скатать шарики. Каждый слегка прижать стаканом или лопаткой. Выпекать печенье 15 минут при 180 градусах.