1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Свиные ребрышки "Медовые"

Свиные ребрышки "Медовые"

  • 

Свиные ребрышки "Медовые"

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:00
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
2:00
Кухня
русская
Число порций
5

Если вы не знаете, что приготовить на новогодний или рождественский стол в качестве горячего мясного блюда - попробуйте ребрышки по этому рецепту. Необычайно нежные, сочные, ароматные, с чуть сладковатым медовым вкусом - такое блюдо никого не оставит равнодушным. К ребрам можно подать картофельное пюре, свежие овощи или легкий овощной салат. Ребрышки вначале маринуются в шикарном соусе на основе яблочного сока и меда, а затем, запекаются в пакете, отчего мясо будет у вас просто "таять во рту". Настоятельно советую попробовать это вкуснейшее мясное блюдо.

Ингредиенты

- ребра свиные 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- сок яблочный 200 мл
- мед 2 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- паприка молотая 1 ч.л.
- приправа для мяса 1 ч.л.
- масло растительное 2 ч.л.
- горчица 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Ребрышки разрезать на части по кости, сложить их в миску.
Шаг 1
2. Добавить лук, порезанный не слишком тонкими перьями или полукольцами.
Шаг 2
3. Яблочный сок, желательно домашний, смешать с готовой горчицей, добавить приправу, паприку и влить соевый соус.
Шаг 3
4. Сюда же, добавить растительное масло и жидкий мед. Тщательно все смешать до однородности.
Шаг 4
5. Залить этим соусом-маринадом ребрышки, перемешать и оставить их на пару часов.
Шаг 5
6. Затем, разместить ребра вместе с маринадом в пакете для запекания, края которого тщательно скрепить.
Шаг 6
7. Ребра отправить в духовку, выставив - 180-190 град., запекать минут 50-60.
Шаг 7
8. Подавать к столу ребрышки в горячем виде. Приятного аппетита.
Шаг 8