Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:15
Число порций
1
Коллекции рецепта
26
рецептов 
Шоколадное печенье
рецептов
32
рецепта 
Выпечка из песочного теста
рецепта
45
рецептов 
Шоколадная выпечка
рецептов
99
рецептов 
Печенье
рецептов
Любителям шоколадной выпечки хочу предложить рецепт вкусного песочного шоколадного печенья. Печенье будет с изюминкой, точнее, с солью. Не удивляйтесь такому сочетанию, шоколад и соль довольно неплохо гармонируют и дополняют друг друга. Печенье получится сладко-соленым на вкус. Масло для печенья можно взять как обычное, так и соленое, а в идеале шоколадное с солью. Тесто замешивается на раз-два-три, выпекается печенье не больше 10 минут. А хранить готовое печенье лучше всего в контейнере.
Ингредиенты
| - шоколад темный | 100 г |
| - масло сливочное | 50 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сахар | 70 г |
| - мука пшеничная | 60 г |
| - разрыхлитель | 5 г |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашу отправить сахар и одно яйцо.
2. Взбить до пышной пены.
3. В яичную смесь просеять муку и добавить разрыхлитель для теста.
4. На водяной бане растопить темный шоколад со сливочным маслом.
5. Шоколадную смесь слегка остудить и добавить к остальным ингредиентам. Замесить тесто.
6. Тесто получится жидким. Ложкой выложить тесто на лист для запекания, на расстоянии друг от друга, примерно, 5 см. Сверху присыпать печенье крупной солью.
7. Духовку разогреть. Выпекать печенье 10 минут при температуре 180 градусов. Печенье остудить на решетке и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.
