Рецепт домашнего сыра "Филадельфия"

Наверное каждая хозяйка сталкивалась с рецептами, в составе которых присутствует сыр "Филадельфия". Сыр "Филадельфия" - это нежнейший мягкий и легкий сыр, с которым готовят роллы, бутерброды и салаты, пироги и торты, а также, множество других блюд. В магазине его найти можно, но цена - достаточно высока, поэтому предлагаю приготовить сыр в домашних условиях. Сыр получается необычайно нежным. Он имеет нейтральный вкус, поэтому в сыр можно добавлять различные добавки и использовать его для приготовления как сладких, так и несладких блюд. Попробуйте, домашняя "Филадельфия" - отличная альтернатива дорогому сыру. Молоко нужно использовать не менее 3,2 процентов жирности.