Муссовые пирожные со сгущенкой

Категория

десерты

Уровень сложности

Время готовки

5:00

Время подготовки

0:10

Число порций

Самые простые муссовые пирожные можно приготовить из сливок и сгущенки. В этом рецепте нам не надо будет растапливать белый шоколад или проваривать яичную массу. Во взбитые сливки мы просто добавим сгущенку и фруктово-ягодный наполнитель на свой вкус. Сегодня в качестве наполнителя я использую густой клубничный джем, можно же использовать любой джем или варенье на свой вкус, а также свежие фрукты и ягоды. Сливки нам обязательно понадобятся жирные, жирность должна быть не меньше 30%, тогда они хорошо взобьются. Другое требование к сливкам - они должны быть холодными.

Ингредиенты

- сливки	200 мл
- молоко сгущенное	3 ст.л.
- варенье	2 ст.л.
- ароматизатор	по вкусу
- желатин	6 г
- сахар ванильный	1 ч.л.