Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
65
рецептов 
Пельмени, вареники и другие блюда из теста
рецептов
294
рецепта 
Вторые блюда на завтрак
рецепта
518
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
879
рецептов 
Горячий завтрак
рецептов
Если вы хотите приготовить жареные пирожки, но не любите возиться с тестом и начинкой, предлагаю попробовать ленивые пирожки с начинкой из яиц и лука. По вкусу они практически не отличаются от обычных пирожков, а готовятся проще и в разы быстрее. Подать их можно на завтрак или к ужину со сметаной или каким-либо соусом по вашему вкусу, также, ленивые пирожки можно взять с собой на работу - они вкусны и в горячем, и в охлажденном виде. Попробуйте обязательно, такие пирожки понравятся вам и всем вашим родным.
Ингредиенты
| - кефир | 400 мл |
| - яйцо | 4 шт. |
| - мука пшеничная | 1 1/2 стак. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
| - лук зеленый | 50 г |
| - перец черный молотый | 1/4 ч.л. |
| - масло растительное | 150 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Предварительно отварить 3 яйца, очистить их. В кефир средней жирности добавить оставшееся одно сырое яйцо, всыпать 1 ч. л. соли без горки и пищевую соду.
2. Тщательно взбить все венчиком.
3. В кефирную смесь добавить белую пшеничную муку.
4. Снова все размешать, замешивая тесто, как для обычных оладий. Сюда добавить зеленые перья лука, предварительно измельчи его и рубленые отварные яйца. Также всыпать черный перец.
5. Далее, все перемешать ложкой. Тесто получится достаточно густым.
6. Хорошо разогреть любое растительное масло в сковородке, выкладывать в масло тесто в виде продолговатых пирожков-оладушек.
7. Жарить ленивые пирожки на чуть ниже среднего огне пока они не зарумянятся.
8. Подавать ленивые пирожки можно и сразу - горячими, можно кушать их и в остывшем виде. Приятного аппетита.
