Лепешки с фаршем на сковороде

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:30

Время подготовки

0:30

Число порций

Хочу рассказать вам, как просто и быстро приготовить отличные лепешки с фаршем, жареные на сковороде. Лепешки очень вкусные, немного хрустящие снаружи и сочные внутри. Такие лепешки отлично взять с собой на природу или на работу, дать детям в школу, подать на завтрак или приготовить для перекуса. Фарш можно использовать любой, какой вам нравится, я взяла свиной. Жарить эти лепешки нужно в достаточном количестве масла, чтобы они стали чуть хрустящими и румяными. Отлично к лепешкам подойдет любой томатный соус или кетчуп - очень вкусно.

Ингредиенты

- мука пшеничная	450 г
- яйцо	1 шт.
- соль	1 ч.л.
- уксус	1 ст.л.
- вода	250 мл
- масло растительное	200 г
- фарш свиной	400 г
- лук репчатый	1 шт.
- приправа для мяса	1 ч.л.
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйцо разбить в миску, добавить 0,5 ч. л. соли.

2. Тщательно взбить яйцо венчиком - до пены. Влить 200 мл теплой воды и столовый уксус, все расколотить.

3. Всыпать белую муку.

4. Далее, замесить достаточно плотное, но мягкое тесто (муки может понадобиться меньше или больше). Сверху, на тесто влить 1 ст. л. от общего объема растительного масла. Хорошо тесто вымешать.