Горький стручковый перец на зиму

Этот вариант заготовки горького стручкового перца подойдет тем, кто очень сильно любит острый перец. По этому рецепту горький стручковый перец получается слегка маринованный и при добавлении в блюда он ведет себя, как свежий: такой же горький и острый, со своим ароматом и вкусом. Его можно не только класть при приготовлении в любое блюдо, но и подавать, как закуску к основному блюду или на праздничный стол к беленькой.