Свекольник классический (горячий)

Категория

супы

Уровень сложности

Время готовки

0:59

Автор

cioccolato

Время подготовки

0:10

Число порций

В прохладную погоду в нашей семье особой популярностью пользуются супы. Классический свекольник - это один из любимых вариантов обеда нашей дружной семьи. Несмотря на то, что в его состав входят самые привычные всем продукты, вкус у него получается прекрасным: густой овощной бульон, сладость свеклы и моркови, кислинка томатов, уравновешенная приправами, сельдереем и зеленью, создают гармоничный, яркий вкус. Ложка густой сметаны также не возбраняется и будет прекрасно гармонировать со вкусом супа.

Ингредиенты

- морковь	1 шт.
- свекла	1 шт.
- картофель	3 шт.
- стебель сельдерея	3 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- томатная паста	2 ст.л.
- соль	1 1/2 ч.л.
- масло оливковое	2 ст.л.
- приправа универсальная	2 ст.л.
- вода	1000 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Для приготовления классического горячего свекольника нам потребуются следующие продукты: морковь, свекла, картофель, лук репчатый, стебель сельдерея, томатная паста, приправа универсальная, оливковое масло и соль