Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:20
Время подготовки
0:40
Число порций
2
Предлагаю вам приготовить простейший свекольный салат с консервированным горошком и яйцом, в котором нижний и верхний слои состоят из свеклы. В этом салате нет мясных составляющих, тем не менее он получается невероятно вкусным. Салат отлично дополнит блюда из мяса или рыбы, а также различные гарниры и разнообразит ваше домашнее меню. Подать такой салат можно на завтрак или к ужину.
Ингредиенты
| - свекла | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - горошек зеленый консервированный | 6 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - майонез | по вкусу |
| - сахар | 1 щеп. |
| - уксус | по вкусу |
Коллекции рецепта
50
рецептов 
Слоеные салаты праздничные
рецептов
54
рецепта 
Салаты из свеклы
рецепта
97
рецептов 
Блюда из свеклы
рецептов
124
рецепта 
Салаты на Новый год 2022
рецепта
154
рецепта 
Праздничные салаты с майонезом
рецепта
164
рецепта 
Праздничные салаты
рецепта
479
рецептов 
Салаты
рецептов
479
рецептов 
Салаты без яиц
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Сначала для салата нужно замариновать лук. Нарезать его полукольцами, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, поместить в сито, чтоб вода стекла. Выложить лук в мисочку, добавить по щепотке соли и сахара, а также сбрызнуть уксусом. Оставить лук на 15 минут.
2. Свеклу и яйца для салата следует сварить заранее. Свеклу почистить и натереть на терке. Половину свеклы отложить, а оставшуюся распределить на два салатника. Смазать майонезом.
3. Сверху выложить маринованный лук. Майонез наносить не нужно.
4. Распределяем по салатникам консервированный горошек, немного оставляем для украшения. Смазываем горошек майонезом.
5. Натираем на терке вареные яйца, выкладываем сверху горошка и снова смазываем майонезом. Из яйца можно сразу вырезать цветочки для украшения салата, но это все по вашему желанию.
6. Ту свеклу, которую отложили, распределяем поровну в салатники. Сверху можно нанести тонкую сеточку из майонеза, которая будет также и украшением салата.
7. Украсить салат на свое усмотрение отложенным горошком, цветочками из яйца, можно сделать розочки из свеклы. Подавать вкуснейший салат сразу к столу. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 20.11.2018
Чудный салат. У меня в семье не все едят мясо, рыбу, поэтому такой вариант салата просто находка. Красивая подача. По фото уже видно, что он аппетитный, сочный и вкуснейший.
- 17.09.2017
То, что салат вкусный, знаю по опыту, но то, что он может быть таким красивым, увидела впервые. Достойная замена "Селедке под шубой", в которую теперь тоже иногда буду класть маринованный лучок.