Сиг слабосоленый в домашних условиях

Сиг слабосоленый в домашних условиях - это кладезь полезных витаминов. Сиг по сути - это тот же лосось, но меньшего размера. Мясо у него бывает разных оттенков: от белого до нежно-розового. А текстура мяса более нежная. Мясо сига насыщено жирными омега-3 кислотами. Употребление в пищу этой рыбы укрепляет сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Приготовить сига в домашних условиях не составит большого труда. Важно выбирать качественную рыбу и следовать рецептуре. Если на прилавках магазина вы не найдете сига, замените его лососем. В любом случае, красная рыба всегда желанный гость на любом мероприятии. Рыба, приготовленная по этому рецепту, отлично подходит для создания бутербродов, салатов из рыбы и даже роллов.