Рецепт салата из свиного сердца

Категория

салаты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Время подготовки

1:30

Число порций

Из говяжьего или свиного сердца можно приготовить много всевозможных блюд и кстати, этот субпродукт очень полезен для организма. Я хочу вам предложить один из любимых салатов в моей семье - это салат из свиного сердца. Он получается сытным и очень вкусным. Салатик можно приготовить на ужин для всей семьи, а также, уместен он будет и на праздничном столе. Вместо майонеза, конечно же, можете использовать сметану или густой домашний йогурт.

Ингредиенты

- сердце свиное	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- огурец	1 шт.
- майонез	3 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Свиное сердце нужно хорошо промыть, удалить сгустки крови, срезать ненужные трубочки, замочить его в холодной воде хотя бы на час. Далее, сердце отварить в кипящей, подсоленной воде в течение 1,5 часов, остудить.